晚上七點(diǎn)不到，安排小四、陳波等四個(gè)兄弟開(kāi)始輪換在飯店巡查，高旭自己一個(gè)人悠然的來(lái)到了夜總會(huì)大廳，一進(jìn)大廳就碰到了王長(zhǎng)能，可能是已經(jīng)得到田彬的通知，王長(zhǎng)能看到高旭，假裝殷勤的迎上來(lái)，皮笑肉不笑的說(shuō)：“高總好啊，這么早就來(lái)視察工作了？以后還要在高總的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，要多跟高總學(xué)習(xí)呀?！?br/>
    因?yàn)橹栏咝裨谶@一帶的名聲，王長(zhǎng)能雖然滿心不爽，也只能裝作不在意的樣子在言語(yǔ)里暗藏機(jī)鋒，高旭裝作沒(méi)聽(tīng)出王長(zhǎng)能的言外之意，反過(guò)來(lái)握住王長(zhǎng)能的手，很熱情的說(shuō)：“王經(jīng)理客氣了，以后還要請(qǐng)你多多支持才是，對(duì)了，田總還沒(méi)過(guò)來(lái)嗎？”

    王長(zhǎng)能干笑著說(shuō)：“田總啊，今天還沒(méi)見(jiàn)著呢，應(yīng)該快到了吧，要不我先把員工集合起來(lái)，請(qǐng)高總訓(xùn)訓(xùn)話？”

    “先不用了，等田總來(lái)了看田總怎么安排，你先忙，我轉(zhuǎn)一下，熟悉熟悉環(huán)境。”

    “也行，那高總先自己轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我看看他們的營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備情況?！蓖蹰L(zhǎng)能也沒(méi)再繼續(xù)寒暄，目送著高旭走向大廳左邊的走廊。

    孔雀夜總會(huì)位于飯店三樓和四樓，收銀臺(tái)和吧臺(tái)都設(shè)在三樓，DJ室設(shè)在四樓，兩層樓共有包房33間，采用的是傳統(tǒng)遙控點(diǎn)歌方式，就是那種還需要厚厚的幾本歌本，在歌曲的名字前標(biāo)注一串自編的號(hào)碼，客人要通過(guò)遙控器輸入歌曲編號(hào)確認(rèn)，DJ室里面有對(duì)應(yīng)包房的33臺(tái)碟機(jī)，上面都會(huì)顯示每間包房客人點(diǎn)選的歌曲編號(hào)，DJ根據(jù)編號(hào)播放客人點(diǎn)選的歌曲。

    碟機(jī)播放的都是那種大大的LD大碟，當(dāng)時(shí)這種碟片可是價(jià)格不菲，夜總會(huì)還要不定時(shí)的增加一些時(shí)下流行曲目碟片，所以夜總會(huì)的DJ除了要調(diào)節(jié)包房的音效，還要具備不錯(cuò)的記憶能力，才能根據(jù)歌曲編號(hào)迅速找到對(duì)應(yīng)的碟片。

    服務(wù)員一般是一個(gè)人負(fù)責(zé)三到四間包房的服務(wù)，所以生意好的場(chǎng)子，要求服務(wù)員當(dāng)天客人走后就要把衛(wèi)生打掃好基本是不現(xiàn)實(shí)的，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間正是服務(wù)員忙著清理包房的時(shí)候，王長(zhǎng)能剛才提議集合員工其實(shí)是不懷好意，集合員工以后介紹一下高旭，再說(shuō)明一下是高總需要訓(xùn)話，估計(jì)服務(wù)員都不會(huì)對(duì)高旭有什么好印象了。

    走了一圈的高旭發(fā)現(xiàn)，孔雀的服務(wù)員基本都是男性，這也是這時(shí)候很多夜總會(huì)的通行做法，平時(shí)為民，戰(zhàn)時(shí)為兵，充分理解和發(fā)揚(yáng)了人民戰(zhàn)爭(zhēng)的汪洋大海的優(yōu)勢(shì)。

    不過(guò)高旭的計(jì)劃里，這些服務(wù)員基本都是要開(kāi)掉的，孔雀又不是鴨子場(chǎng)，弄一堆帥哥干嘛使？總要弄點(diǎn)養(yǎng)眼的美女過(guò)來(lái)才能讓顧客感覺(jué)更清新嘛，高旭壞笑著想。

    一陣電話鈴聲響起，原來(lái)是田彬到了，叫高旭到三樓大廳碰面，高旭快步走到三樓大廳，田彬和王長(zhǎng)能兩人正站在收銀臺(tái)前交談著，看到高旭過(guò)來(lái)，田彬笑呵呵的走過(guò)來(lái)拍著高旭的肩頭說(shuō)：“剛才看到小四他們了，看起來(lái)很精神嘛，那架勢(shì)，看起來(lái)就專業(yè)，有安全感?！?br/>
    高旭笑著回應(yīng)：“彬哥的場(chǎng)子，我肯定要用心做的?！?br/>
    “嗯，”田彬微微頷首，“你看是不是把所有員工集合一下，跟大家見(jiàn)個(gè)面？”

    “先不用了，先把我們的管理人員和領(lǐng)班召集到辦公室，大家見(jiàn)個(gè)面聊兩句就行?！?br/>
    “也好。”田彬示意王長(zhǎng)能“去叫一下人到辦公室?！比缓箢I(lǐng)著高旭朝辦公室的方向走去。

    不一會(huì)，兩個(gè)服務(wù)主管、三個(gè)領(lǐng)班在王長(zhǎng)能的帶領(lǐng)下陸陸續(xù)續(xù)的走進(jìn)了辦公室，高旭向艘載后面剛來(lái)的媛媛微微點(diǎn)頭示意。待大家都坐下之后，田彬清清嗓子，指著高旭說(shuō)：“給大家介紹一下，這位是高旭高總，以后夜總會(huì)的經(jīng)營(yíng)管理就全權(quán)委托給高總了，高總在夜場(chǎng)有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和新穎的經(jīng)營(yíng)理念，是我費(fèi)了很大功夫才請(qǐng)過(guò)來(lái)的，以后高總的話就是我的話，好了，大家都自己介紹一下自己，讓高總熟悉熟悉?！?br/>
    王長(zhǎng)能第一個(gè)站起來(lái)說(shuō)：“高總，我們算認(rèn)識(shí)了，我就不自我介紹了，接下來(lái)我給高總介紹一下我們的同事。”指著身邊一個(gè)穿著橙色T恤，卡其色大短褲，耷拉著拖鞋的年輕人說(shuō)：“這位是我們……”

    “等等，”高旭伸手示意，打斷了王長(zhǎng)能，“讓大家同事都自己介紹吧，可不要不給我跟各位同事好好親近的機(jī)會(huì)哦。”

    王長(zhǎng)能楞了一下，緩緩的坐下了。

    那年輕人訕訕的站起來(lái)，磕磕巴巴的說(shuō)：“高總好，我，嗯，我叫李云寶，是三樓的主管，那個(gè)，哦，以后請(qǐng)高總多關(guān)照?！备咝顸c(diǎn)點(diǎn)頭：“好，請(qǐng)坐?！?br/>
    李云寶身邊一個(gè)穿著一套紅裙子的女人接著站起來(lái)：“高總好，我是婉儀，是三樓的公關(guān)領(lǐng)班?！比缓笠苍诟咝竦氖疽庀略俣茸氯?，坐下的身體微微傾向李云寶，這個(gè)下意識(shí)的動(dòng)作說(shuō)明兩個(gè)人關(guān)系應(yīng)該不淺。

    “高總好，我是四樓的公關(guān)領(lǐng)班，我叫何瓊，高總多關(guān)照喲?！贝┲谏喨?，一件紫色蕾絲上裝的何瓊沖著高旭拋了個(gè)媚眼。

    “高總好，我叫李斌，是四樓的樓層主管?！币粋€(gè)胖胖的小伙子開(kāi)始自我介紹，長(zhǎng)得很有特色，細(xì)小的眼睛，臉上的五官就像擠在了一起，看著有點(diǎn)莫名的喜感，這也是高旭前世的一個(gè)熟人，只不過(guò)在這個(gè)時(shí)空兩人還沒(méi)認(rèn)識(shí)呢。

    最后站起來(lái)的是媛媛，媛媛在此之前沒(méi)有獨(dú)立帶過(guò)人做過(guò)領(lǐng)班，有點(diǎn)露怯的說(shuō)：“我是媛媛，新來(lái)的公關(guān)領(lǐng)班。”高旭安慰的笑笑：“好，坐吧，大家這就算認(rèn)識(shí)了，我簡(jiǎn)單說(shuō)幾句。”

    看了一眼田彬：“感謝田總的信任，把孔雀這么好一個(gè)場(chǎng)子交給我，孔雀在我們北市是一個(gè)做得很成功的夜總會(huì)，這離不開(kāi)在座各位同事的努力，接下來(lái)的時(shí)間里，希望在各位的支持下，讓孔雀能更上一層樓?！?br/>
    說(shuō)到這里，高旭頓了一下：“不過(guò)也小小的不足，就是我們客流量很不錯(cuò)，但營(yíng)業(yè)流水卻不是太理想，這也是田總找我過(guò)來(lái)要在接下來(lái)的工作中需要解決的問(wèn)題，下來(lái)以后我會(huì)跟各位有一些單獨(dú)的交流和溝通，在這里也就不說(shuō)其他太多的東西，簡(jiǎn)單說(shuō)幾點(diǎn)。”

    “今后我們的工作重點(diǎn)在于加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)，豐富服務(wù)內(nèi)容，提升我們的消費(fèi)檔次，具體的東西在我們單獨(dú)交流的時(shí)候我會(huì)具體的來(lái)說(shuō)。對(duì)工作的具體安排今天我只說(shuō)兩點(diǎn)具體事項(xiàng)，第一、我們每個(gè)人都代表著孔雀的形象，所以希望大家能注意一下自己的形象，其他時(shí)間我管不著，但是在工作時(shí)間里……”說(shuō)道這里高旭有意無(wú)意的瞄了李云寶一眼，李云寶意識(shí)到這是針對(duì)自己的，低下了頭。

    “對(duì)于管理人員，我要求著裝整潔，可以穿T恤，但盡量選擇單色，色調(diào)不要太顯眼，褲子可以選擇深色的西褲或者是休閑褲，服務(wù)員必須穿工作服，我看了一下，我們的服務(wù)員都基本是男的，那么還有一點(diǎn)要求，保持好個(gè)人衛(wèi)生，不允許留長(zhǎng)發(fā)，長(zhǎng)指甲，染發(fā)或者發(fā)型怪異，也不許剃光頭，這一點(diǎn)請(qǐng)我們的樓層主管交代下去，明天起凡是我說(shuō)到不允許的東西出現(xiàn)，將對(duì)違反者和主管都實(shí)施相應(yīng)的處罰。”

    說(shuō)到這里，高旭看了看李云寶和李斌；“兩位聽(tīng)清楚了嗎？”田彬在一邊呵斥道：“說(shuō)話，聾了嗎！”

    李云寶和李斌忙連聲回應(yīng)：“聽(tīng)清楚了，我們一定交代下去。”李斌還討好的站起來(lái)點(diǎn)頭繼續(xù)說(shuō)：“田總，高總放心，我一定監(jiān)督落實(shí)到位?！笨吹教锉驖M意的點(diǎn)頭才坐下去。

    “好，繼續(xù)說(shuō)，公關(guān)這邊，領(lǐng)班的著裝我不做要求，但請(qǐng)你們下去交代你們下面的小姐妹，必須穿裙子，我不管你長(zhǎng)裙短裙，連衣裙，都可以，上班時(shí)間不允許穿長(zhǎng)褲?！?br/>
    三個(gè)領(lǐng)班都勉強(qiáng)的點(diǎn)頭表示知道了。

    “第二點(diǎn)，從現(xiàn)在起，取消領(lǐng)班樓層制，實(shí)行輪換制?！?br/>
    “高總，我不明白你的意思。”婉儀站起來(lái)質(zhì)疑。

    “以前我們是兩個(gè)領(lǐng)班，所以安排了一個(gè)領(lǐng)班負(fù)責(zé)一個(gè)樓層的公關(guān)，現(xiàn)在我們之所以有三個(gè)領(lǐng)班就是要打破這種分配，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，舉個(gè)列子，現(xiàn)在三個(gè)組分別是ABC三組，第一間客人來(lái)了以后，由樓層主管通知A組先帶公關(guān)給客人挑選，如果客人沒(méi)有在其中選擇到滿意的公關(guān)，換B組，B組過(guò)后就是C組，一直到客人都挑到人為止。到下一間客人來(lái)的時(shí)候，如果上一次最后安排公關(guān)的是C組，就又A組開(kāi)始帶第一波，如果上次最后是B組，就C組帶第一波，以此類推?！?br/>
    “我不明白為什么要這么弄，我們一直都做的好好地，怎么要改來(lái)改去?！蓖駜x不滿的說(shuō)。

    “是呀是呀，聽(tīng)起來(lái)好復(fù)雜哦，人家都搞不明白。”何瓊用手扇著風(fēng)，嬌滴滴的說(shuō)。

    “現(xiàn)在不是我要跟你們解釋的時(shí)間，到時(shí)候怎么安排會(huì)有樓層主管來(lái)安排，你們只管接到通知就帶人，沒(méi)接到通知就休息?！备咝窭渲樥f(shuō)。

    “先照著做，有什么問(wèn)題我后面再協(xié)調(diào)?！碧锉蛞诲N定音，何瓊和婉儀悻悻的不說(shuō)話了，只有媛媛眼睛忽閃忽閃的充滿興趣的打量著高旭。

    “最后一點(diǎn)，以后所有員工及我們的公關(guān)上班，不允許乘坐電梯和穿越下面的酒店大堂，請(qǐng)從側(cè)門樓梯通道進(jìn)入，請(qǐng)各位通知下去，并監(jiān)督執(zhí)行，以后發(fā)現(xiàn)一個(gè)也是連同相關(guān)責(zé)任管理人一起處罰，好，今天就說(shuō)這么多了?！迸ゎ^看看田彬：“那我們就先散了？”田彬點(diǎn)點(diǎn)頭：“好，也差不多該上客人了?！?/P>