第六十八章、心意
“今天是什么日子?怎么這么豐盛?”陸小鳳才回到家,就被滿(mǎn)桌的美味佳肴給吸引了。
“陸小雞,你終于回來(lái)了,這些菜都是蓉兒專(zhuān)門(mén)給你做的。”司空摘星正坐在一邊饞得咬手指頭,一看到陸小鳳頓時(shí)雙眼放光的撲上去。
“老猴精你干什么?”陸小鳳連忙躲開(kāi)。
司空摘星在半空中一個(gè)后翻落到陸小鳳身邊,期期艾艾的:“陸小雞,你說(shuō)我今天是不是立了大功了?”
陸小鳳狐疑的看了他一眼:“還行吧?!?br/>
“什么叫還行?”司空摘星扯著陸小鳳的衣袖,不停的念叨:“我打聽(tīng)出來(lái)的重要消息,在那么臭的地方,見(jiàn)那么臭的人…………”
“臭?!”黃蓉端著一盅湯走進(jìn)來(lái),聽(tīng)到司空摘星的話(huà),柳眉一挑:“小師弟,你對(duì)我做的菜有意見(jiàn)嗎?”
“沒(méi)有沒(méi)有。”司空摘星聽(tīng)到黃蓉的話(huà),頓時(shí)后背一寒,松開(kāi)陸小鳳的衣袖,慢慢向門(mén)口退去:“那什么,我突然想起來(lái)我還有事,先走一步!”說(shuō)到最后,人已經(jīng)竄得沒(méi)影。
黃蓉?fù)溥暌幌滦α顺鰜?lái)。
“做的什么啊!這么香!”陸小鳳笑著接過(guò)黃蓉手中的湯。
“這么燙怎么不喊我去端!”陸小鳳連忙把湯放在桌上,一把執(zhí)起黃蓉的手細(xì)細(xì)看去,待看到白皙指腹上的紅印頓時(shí)心疼起來(lái),運(yùn)起內(nèi)功輕輕揉捏起來(lái)。
“湯一直都溫在灶上,誰(shuí)曉得會(huì)這么燙啊?!秉S蓉眨了眨眼睛,嬌聲道:“我知道,你今天不開(kāi)心?!?br/>
陸小鳳一聽(tīng)便明白了黃蓉的意思,也是,她那么聰明,自己能想到的,她定然也能想到。
陸小鳳一雙黑眸深情的看著黃蓉,將黃蓉的小手放在唇邊細(xì)碎的親吻。
黃蓉桃花般的面上頓時(shí)染上一抹胭脂色,聲音有如浸了蜜糖:“快嘗嘗我的手藝?!?br/>
“那我可要好好嘗嘗?!标懶▲P笑著和黃蓉一起落座。
桌上一共六菜一湯一主食,香氣迫人,色澤濃郁,看極來(lái)便好看極了。
“咦?”陸小鳳一道道品嘗著,不由得大加贊嘆:“這豆腐的味道太妙了。嗯……不僅有豆腐的清香,還有金華火腿的鮮美,一葷一素,一濃一淡,巧妙的融合在一起。這豆腐好生奇怪,如此嬌嫩,竟然沒(méi)有碎,嚼起來(lái)竟還有些彈性,蓉兒,這菜叫什么名字?怎么做的?”
陸小鳳是個(gè)老饕,他嘴巴真的是吃遍天下了,而且走到哪里就吃到哪里??喙洗髱煹乃佚S、臥云樓的粽子、羊城的龍虎斗、還有京城老胡同的混沌……就沒(méi)有他沒(méi)吃過(guò)的。
看到陸小鳳如此捧場(chǎng),黃蓉得意一笑:“這道菜叫‘二十四橋明月夜,把一只火腿處理好后剖開(kāi),挖上二十四個(gè)圓孔,再將豆腐削成二十四個(gè)小球分別放入孔內(nèi),扎住火腿再蒸,等到蒸熟,火腿的鮮味便全浸入了豆腐之中,至于這豆腐如此嬌嫩卻能保持形狀兼有彈性嘛,自然是跟我的家傳絕學(xué)有關(guān)嘍?!?br/>
陸小鳳立馬想到了什么,只覺(jué)得腰間的軟肉隱隱作痛:“蓉兒的蘭花拂穴手用的是越來(lái)越純熟了。”
“那是當(dāng)然?!秉S蓉對(duì)著陸小鳳呲了呲珍珠般的小白牙。
“我給蓉兒盛碗湯。”陸小鳳討好的沖黃蓉笑了笑。
“你先喝,這個(gè)湯可是很有來(lái)歷的?!秉S蓉老神在在的說(shuō)道。
“哦?”陸小鳳忙向湯中看去,只見(jiàn)碧綠的清湯中浮著數(shù)十顆粉紅的圓球,又飄著七八片殷紅色的花瓣,底下襯著嫩筍丁子,紅白綠三色輝映,鮮艷奪目,湯中泛出荷味的清香,想來(lái)這清湯是以荷葉熬成的了。(注1)
陸小鳳給自己盛了一碗。
“這果肉是蜜桃,”陸小鳳拿起匙羹舀出一顆粉紅圓球,湊進(jìn)一聞,立馬說(shuō)道。
“嘗嘗再說(shuō)?!秉S蓉眨了眨眼,不置可否。
“看來(lái)是另有玄機(jī)?!标懶▲P將蜜桃送進(jìn)口中,奇怪的咦了一聲,連忙又吃了一顆,原來(lái)這蜜桃中另行嵌了別物。
“這肉質(zhì)嫩滑緊致,卻無(wú)半點(diǎn)土腥之味,定是鳥(niǎo)類(lèi)?!标懶▲P細(xì)細(xì)品味,恍然道:“是斑鳩,對(duì)了,是斑鳩!”
黃蓉對(duì)他豎起了大拇指,陸小鳳得意的挑挑眉,笑道:“看來(lái)這碗湯,定也有個(gè)雅名了?”
黃蓉微微一笑道:“沒(méi)錯(cuò),你來(lái)猜猜看?!?br/>
“這可就難到我了?!标懶▲P摸了摸下巴,“好蓉兒,給我點(diǎn)提示吧?!?br/>
“你瞧這湯里有幾樣?xùn)|西?”黃蓉玉手輕輕在湯上一點(diǎn)。
“有蜜桃、筍尖、花瓣、斑鳩?!标懶▲P一樣樣數(shù)著,“對(duì)了,還有荷葉?!?br/>
“全對(duì),”黃蓉開(kāi)心的贊道:“這名字和這五樣?xùn)|西有關(guān),你只消從《詩(shī)經(jīng)》上去想就得了?!?br/>
“詩(shī)經(jīng)啊。”陸小鳳又瞧了瞧湯,腦筋不停的轉(zhuǎn)動(dòng),突然,他一拍手,“我知道了?!?br/>
黃蓉含笑的瞧著他。
陸小鳳心中情意更甚:“桃肉和花瓣,代表著面若桃花,如花美眷,指的是美人。而這竹筍丁兒和荷葉嘛,竹解心虛,乃是君子,蓮花又是花中君子,便是代表了君子,再加上這斑鳩,合起來(lái)正是《詩(shī)經(jīng)》第一篇‘關(guān)關(guān)雎鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’?!?br/>
“是以這湯叫作‘好逑湯’?!秉S蓉接著他的話(huà)說(shuō)道。
“蓉兒?!标懶▲P的眼中情意綿綿。
“快吃飯吧?!秉S蓉羞意大作,“跑了一天,還不餓啊?!?br/>
陸小鳳忍不住笑了起來(lái),拿起一塊圓餅,咬了一口:“這個(gè)是濟(jì)南有名的糖酥煎餅吧!,也不對(duì),好像不太一樣,雖然同樣有甜、香、酥三種不同的口感,可卻帶了一絲苦味,這苦味與甜、香、酥三種口味交融一體,揮之不去?!?br/>
“沒(méi)錯(cuò),”黃蓉拍了拍手,“濟(jì)南春好雪初晴。才到龍山馬足輕。使君莫忘霅溪女,還作陽(yáng)關(guān)腸斷聲,這三重口感正是對(duì)應(yīng)了那陽(yáng)關(guān)三迭。”
“妙妙妙!”陸小鳳笑道:“這餅的名字莫不是叫‘雪初晴’?”陸小鳳指了指黃色餅上細(xì)碎的白芝麻。
黃蓉歪頭一笑:“知我者,陸小鳳也。”
“不,”陸小鳳把黃蓉拉進(jìn)懷里,“應(yīng)該是知我者,非蓉兒不可?!?br/>
春光明媚,大雪初晴,一切都在往好的方向走,蓉兒的心意他都知道。