第450章 韭菜炒蛋第(1/2)頁
爺爺?shù)氖炙?，相對于時(shí)玉以前遇到的那些大廚們來說，算不得有多出色，但時(shí)玉卻很是喜歡。大約每一個(gè)親人做出來的菜，都有家的味道。
她在旁邊給爺爺打著下手，所有費(fèi)力氣的全部都由她來做，爺爺只負(fù)責(zé)做便好。
她喜歡吃蛋類和菌類，爺爺這次準(zhǔn)備的食材也都是根據(jù)她的喜好來準(zhǔn)備的。
普普通通的農(nóng)家雞蛋，是爺爺養(yǎng)的那一群老母雞下的，滿滿當(dāng)當(dāng)放了一竹籃。
韭菜則是自家菜園里割出來的，爺爺把菜園子侍弄的極好。韭菜長得很是粗壯，而且在切斷的時(shí)候，香味也很是濃烈。
爺爺熟練的，把雞蛋往灶臺(tái)沿上一磕，手指一動(dòng)，一個(gè)完整的蛋便落入油鍋里。一遇到熱油的雞蛋，很快便凝固膨脹起來。“滋滋”油響的聲音，很快就把那雞蛋給煎出一圈金黃色的邊。
時(shí)玉比較喜歡那種煎的酥脆的蛋，特別是蛋的邊緣，咬上去，酥酥脆脆。每一次在吃第一口的時(shí)候，她都覺得是享受。
而鍋里的煎蛋在被盛出來的時(shí)候，正是時(shí)玉最愛的那種類型。
又連續(xù)煎了兩個(gè)，鍋里面的油還有一點(diǎn)，爺爺又加了一些，再把剛剛打散的雞蛋往鍋里面一倒，蛋液遇到油，頓時(shí)蛋液在鍋中膨脹開來，像是一蓬松的云朵。
這時(shí)爺爺再把旁邊切成段的韭菜放到蛋里面開始翻炒，韭菜熟的很快，不一會(huì)兒顏色就變深，同時(shí)韭菜的香味，也隨著熱油翻炒，漸漸散開。
爐灶下面的火燒得十分旺盛，這道菜也炒得十分迅速。這種純天然的食材幾乎不需要用多余的香料，只需要加入鹽巴味道就極好。
等到這盤韭菜炒蛋被盛出來之后，時(shí)玉看著這一疊翠綠金黃的菜，忍不住食指大動(dòng)。她夾了一塊雞蛋放入嘴中，微酥的蛋塊天然有一種讓她臣服的能力，她覺得單單只就在這一道菜，她都能吃下三碗飯。
而除了這一道菜，爺爺還繼續(xù)再做其他的菜。
等到下面兩個(gè)小的醒了過來，一桌子菜已經(jīng)被炒好了，屋子里面全是誘人的香氣。
而下面兩個(gè)人，卻在看到石玉之后，頓時(shí)都眼睛一亮，撲了過來，“大姐！你什么時(shí)候回來的？為什么都不叫醒我們？”
下面這兩個(gè)小的，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)都長成少年模樣，大約是因?yàn)榧抑谢锸澈玫木壒?，兩個(gè)人的個(gè)子已經(jīng)有超過爺爺?shù)内厔荨?br/>
不過他們年紀(jì)到底還是不大，還飽含著一份童真。
時(shí)玉與他們一年未見，心里也甚是想念，現(xiàn)在又見到弟弟這般無憂無慮，她也挺高興的。
“我是昨晚上回來的，你們睡著了，不好去叫醒你們。”
“那下次姐姐你若是回來的話，不管我們睡得有多死，你都要來叫醒我們?！崩狭嗌?。
睡覺沒有姐姐重要。
“好好好?！敝肋@兩個(gè)小的都是親近自己，時(shí)玉哪里有不答應(yīng)的道理？
“那這一次大姐你在家中會(huì)呆多久呢？會(huì)
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