因此，恩斯特說(shuō)道：“茶葉是世界三大飲料之一，而三大飲料，在我們東非有兩種是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，因?yàn)椴枞~和咖啡種植都有地域限制性，最后的酒類產(chǎn)品，就比較豐富了，各種谷物，瓜果，甚至其他植物，總而言之釀酒的原材料過(guò)于豐富，可以說(shuō)各個(gè)地區(qū)都有自己的酒品?！?br/>
    實(shí)際上酒類在東非也應(yīng)該算優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，不過(guò)這個(gè)優(yōu)勢(shì)并不是太突出，這是和咖啡，茶飲相比較的結(jié)果。

    而咖啡目前在東非的優(yōu)勢(shì)，是無(wú)法動(dòng)搖的，因?yàn)楸娝苤?，東非咖啡的質(zhì)量在全世界都是很出名的。

    這一點(diǎn)茶葉反而比不上，因?yàn)椴枞~的種類過(guò)于豐富，東非引入的茶葉品種又是遠(yuǎn)東帝國(guó)的小類型品種，所以需要特別培育，東非從遠(yuǎn)東帝國(guó)引入的茶葉品種達(dá)到了上百種之多。

    這就涉及到東非在茶葉產(chǎn)業(yè)上的的題海戰(zhàn)術(shù)，印度茶之所以至今無(wú)法取代遠(yuǎn)東茶的一個(gè)重要原因就是口感上難以和遠(yuǎn)東茶相比。

    而東非應(yīng)對(duì)這個(gè)難題的解決方式就是大批量實(shí)驗(yàn)性種植，然后優(yōu)中擇優(yōu)，選擇其中口感和產(chǎn)量?jī)?yōu)等的大規(guī)模鋪開(kāi)種植。

    “咖啡的種植范圍比茶葉要小一些，基本上都在熱帶范圍，而茶葉在亞熱帶也能廣泛分布，甚至能生長(zhǎng)的更好，這也是遠(yuǎn)東帝國(guó)成為茶葉第一茶葉大國(guó)的重要原因，我們北方茶區(qū)能在茶葉產(chǎn)地中殺出重圍的一個(gè)重要原因就是高原地形和茶葉產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，高原保證了東非茶葉的質(zhì)量，同時(shí)高原地形下茶葉園的種植也比較便利?！?br/>
    當(dāng)然，茶葉對(duì)地形要求還是比較高的，一般來(lái)說(shuō)山地丘陵等高海拔地形最為適合，像東非就是高原區(qū)域，而遠(yuǎn)東帝國(guó)各種地形復(fù)雜且豐富，印度的茶區(qū)阿薩姆則是大面積的平原，但是品質(zhì)上就比遠(yuǎn)東帝國(guó)和東非差上許多。

    這不是東非夸張，前世肯尼亞就在茶葉出口方面力壓印度和遠(yuǎn)東帝國(guó)十幾年，而肯尼亞茶葉后來(lái)居上的重要原因自然是品質(zhì)過(guò)硬，產(chǎn)量巨大。

    當(dāng)然，這也和肯尼亞人不習(xí)慣喝茶有關(guān)，他們的茶葉大部分都用來(lái)出口，所以在國(guó)際市場(chǎng)長(zhǎng)期占據(jù)優(yōu)勢(shì)。

    而前世遠(yuǎn)東帝國(guó)和印度，本身國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)極其豐富，印度在殖民地時(shí)代培養(yǎng)了大批茶葉愛(ài)好者，當(dāng)然印度的茶葉主要以奶茶形式出現(xiàn)，印度街邊奶茶店十分常見(jiàn)。

    東非也有奶茶，主要是北方牧場(chǎng)和一些畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)的區(qū)域，對(duì)奶茶的需求量很高，其中北方牧場(chǎng)貼近北方茶區(qū)，同時(shí)牛乳產(chǎn)量高，二者結(jié)合之下，就使得奶茶產(chǎn)量攀升，當(dāng)然，北方牧場(chǎng)也是東非紅茶的重要消費(fèi)區(qū)域。

    在北方工業(yè)帶，奶制品供應(yīng)充足，包括奶茶，和加奶咖啡都很受歡迎，所以北方工業(yè)帶同時(shí)是世界三大飲料產(chǎn)地和消費(fèi)地的結(jié)合地區(qū)。

    “除了北方茶區(qū)和南方茶區(qū)，大湖區(qū)也是優(yōu)良的茶葉，咖啡產(chǎn)區(qū)，不過(guò)目前規(guī)模上還無(wú)法和北方茶區(qū)，南方茶區(qū)相比，這一點(diǎn)一定要重視，尤其是西大湖省（烏干達(dá)，布隆迪，盧旺達(dá)等地區(qū)），現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)利潤(rùn)依舊可觀，所以提供更多的種類選擇，也有助于東非茶葉打開(kāi)市場(chǎng)。”

    東非高原，全域都算是茶葉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，這一點(diǎn)是東非獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，基本上前世東非國(guó)家都產(chǎn)茶，即便不在東非高原，而東非高原產(chǎn)茶，也就說(shuō)明東非其他高原地區(qū)也適合茶葉種植，畢竟整體環(huán)境大同小異。

    “當(dāng)然了，我們東非茶產(chǎn)業(yè)最大的劣勢(shì)還是在工業(yè)化生產(chǎn)層面，尤其是機(jī)械化，這一點(diǎn)遠(yuǎn)不如印度，所以必須要在茶葉機(jī)械化生產(chǎn)上下功夫，除了從奧地利研發(fā)進(jìn)口茶葉生產(chǎn)機(jī)械外，我們自己也要建設(shè)相關(guān)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。”

    東非作為半工業(yè)國(guó)，但是在機(jī)械制造領(lǐng)域是遠(yuǎn)不如歐洲國(guó)家的，而茶葉機(jī)械化生產(chǎn)領(lǐng)域更是一片空白。

    因?yàn)闁|非的工業(yè)和技術(shù)來(lái)源大多數(shù)來(lái)自德意志地區(qū)，而德意志地區(qū)并不產(chǎn)茶，所以自然沒(méi)有相關(guān)的機(jī)械生產(chǎn)和技術(shù)積累。

    而在這個(gè)領(lǐng)域最先進(jìn)的就是英國(guó)，英國(guó)在印度種植茶葉的歷史比東非早了十幾年，現(xiàn)在印度茶廠已經(jīng)有幾百人規(guī)模的大型機(jī)械工廠出現(xiàn)。

    而世界第一大茶葉生產(chǎn)國(guó)，第三大產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)國(guó)，遠(yuǎn)東帝國(guó)和東非還在依靠傳統(tǒng)手段生產(chǎn)茶葉。

    東非情況稍微好一點(diǎn)，在奧地利專門(mén)委托了工廠設(shè)計(jì)生產(chǎn)茶葉的機(jī)器，不過(guò)效果上自然是一言難盡。

    畢竟這對(duì)于奧地利來(lái)說(shuō)也是一個(gè)從未接觸過(guò)的領(lǐng)域，所以東非的茶葉生產(chǎn)廠使用的機(jī)器，效率很不盡人意，甚至無(wú)法取代人工，而且故障率高，維護(hù)費(fèi)用也大。

    所以恩斯特繼續(xù)說(shuō)道：“我們的茶葉生產(chǎn)，還是能力太弱，針對(duì)機(jī)器生產(chǎn)的不可靠性，必須做出相對(duì)應(yīng)的改良，往年那種委托國(guó)外設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的方式，現(xiàn)在看來(lái)是行不通的，所以還是要從歐洲聘請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)過(guò)來(lái)，讓他們根據(jù)東非的傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)工序，來(lái)為東非茶葉生產(chǎn)量身定做相關(guān)的機(jī)械?！?br/>
    除此外，這樣的好處還在于可以隨時(shí)解決機(jī)器運(yùn)行后發(fā)生的各種問(wèn)題，并且對(duì)其進(jìn)行針對(duì)性改進(jìn)。

    這樣的壞處也不言而喻，那就是花費(fèi)比較高，但是東非茶葉產(chǎn)業(yè)每年都能給東非帶來(lái)可觀的收益，所以花在技術(shù)上面的錢(qián)，對(duì)東非政府來(lái)說(shuō)是可以接受的。

    關(guān)于茶葉收入這一點(diǎn)，東非政府比遠(yuǎn)東帝國(guó)政府和印度要強(qiáng)的多，遠(yuǎn)東帝國(guó)政府在茶葉稅收上是比較混亂的，甚至可以說(shuō)毫無(wú)作為。

    因?yàn)椴枞~是遠(yuǎn)東帝國(guó)最重要的出口產(chǎn)品之一，在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之前，光是茶葉就是遠(yuǎn)東帝國(guó)對(duì)英國(guó)的重要出口產(chǎn)品，遠(yuǎn)東帝國(guó)憑借這一項(xiàng)就能對(duì)英國(guó)完成出超（對(duì)外貿(mào)易中出口貨物的總值超過(guò)進(jìn)口貨物的總值）。

    如今遠(yuǎn)東帝國(guó)的年茶葉出口量達(dá)到十萬(wàn)噸上下，幾乎每年出口量都在增長(zhǎng)，但是遠(yuǎn)東帝國(guó)政府的茶稅就是不長(zhǎng)，一直維持在每年幾十萬(wàn)兩的水準(zhǔn)，這個(gè)水平就太低了，和其第一茶葉生產(chǎn)大國(guó)也是消費(fèi)國(guó)的地位遠(yuǎn)遠(yuǎn)不匹配，如果能厘清茶稅，就能極大解決其政府的財(cái)政問(wèn)題，不過(guò)這一點(diǎn)顯然很難做到。

    至于印度，純純一個(gè)殖民地，茶葉種植的再多，獲利的也是英國(guó)人，對(duì)印度本土的貢獻(xiàn)不大。

    而東非的茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模，雖然比遠(yuǎn)東帝國(guó)和印度小很多，但是其獲取的利益價(jià)值，都屬于東非本土，政府和茶葉工人都能獲利，所以政府對(duì)茶葉收入是十分重視的。

    所以對(duì)于推動(dòng)茶葉種植規(guī)模，拓展東非茶葉市場(chǎng)，提高茶葉生產(chǎn)效率，政府層面是相當(dāng)樂(lè)意的。

    (本章完)