?周日凌晨6點卓道南就開著摩托朝仡熊村出發(fā),路況不好,去的晚了窄窄的山道上滿是跟他反方向的人和摩托,不定幾點才能到,索性趕早。到了地頭才7點多一點兒,跳下摩托車,扯著屬于他的大嗓門喊:“余雷鋒!快出來,老子立大gong了?!?br/>
余文佑被震的跳起,頭痛的ding著一頭亂發(fā)打開門:“卓連長,能有三分鐘正形嗎?”
卓道南斬釘截鐵的回答:“不能!”
余文佑翻個白眼:“先進來說話。吃過早飯了嗎?”
“沒。”卓道南并沒有進屋,而是折回摩托車上提了一大包東西出來,喜滋滋的道:“看見沒?大排骨!”
余文佑看著他:“卓雷鋒???”
“滾??!”卓道南無比郁悶的說,“老紙在隊里被坑慘了。食堂里簡直是做豬食!周末出去打牙祭,一幫二貨一點審美都沒有,附近的飯館沒一個老子做的好吃,偏我又沒地方做。這不,想起你家廚房來了。不白占你便宜,你提供場地,跟著我吃肉!嘗嘗小爺?shù)膹N藝,保管你終生難忘!”
余文佑斜著眼上下打量門口這個一米八多漢子,十分不信任對方的廚藝。卓道南哼唧兩聲,一手一只大塑料袋,擠.進了門,往灶臺上一放,開始熟練的把家伙擺開。余文佑目瞪口呆——調(diào)料就有十幾種,菜則是帶了三斤排骨一個目測有四斤多的雄魚頭,眼睛稍微移了一下,看到一旁的剁椒,余文佑狠狠咽了下口水。剁椒魚頭?。?!剁椒魚頭!?。?!荊南人的剁椒魚頭!?。。?!
卓道南得意洋洋的笑:“怎么樣?想吃吧?剁椒我自己做的,廣受好評!”
余文佑撲到魚頭面前大喊:“我一個人的!誰也不許跟我搶!”魂牽夢繞的大魚頭,他已經(jīng)好多年沒吃到了!
卓道南呆了,尼瑪!小余老師,說好的仙風道骨的氣場呢???你別抱著魚頭跟找到了失散二十年的兒子一樣好嗎?。繃鍑逵猩竦陌阳~頭一把搶過:“放冰箱啊笨蛋。”
余文佑激動的說:“早飯吃魚頭好不好!你看,好新鮮呢,留到中午多可惜!”
卓道南看到眼前已經(jīng)饞的要撓墻的余文佑,整個人都不好了。神馬叫做幻滅!這就是幻滅!一直以來X格超高的老師,在一只魚頭面前原形畢露,這個世界再也不會好了!回過神來,余文佑早已翻出他帶來的姜用小勺子刮了起來。好吧,你贏了!卓道南認命的蹲在一旁剝蒜,忍不住問:“很愛吃剁椒魚頭?”
“嗯,嗯!很好吃!小時候我媽常做。后來……呃,總之我很久沒吃了。”
卓道南崩潰的吼:“那你不會自己做???”
“我不會啊!”
“你不會做飯?”
余文佑哀怨的說:“我就只能煮熟……而且外面買的剁椒一點都不好吃,剁椒魚頭的剁椒是靈魂好嗎!”
“購物寶上有專門賣剁椒魚頭的剁椒?!?br/>
余文佑被雷劈了:“神馬?這都有!?”
卓道南鄙視:“土包子!”
余文佑的心情早被魚頭點燃,現(xiàn)在正在放煙花,不單毫不在意卓道南的鄙視,還高高興興的說:“哎呀下次我知道了,下周我自己去買個大魚頭?!?br/>
卓道南推了一把余文佑:“喂!你家有面條沒?等下我們在汁里下面吃。”
“必須有?。〗瓒家ソ鑱?。”余文佑猛的站起,一溜煙往村長家方向狂奔而去。
卓道南已經(jīng)累覺不愛了……他覺得他那個魚頭來是個錯誤的選擇……
剁椒魚頭極容易做,余文佑借了個超大的盤子回來,在盤子上鋪一些姜蒜,把稍微撮過鹽魚頭扣在盤子上。上面放姜絲蒜末剁椒蒸15分鐘,再放上香菜和蔥蒸兩分鐘就可以出鍋了??紤]到是一大清早就吃,卓道南特別少放了點辣椒,他心里始終覺得書生脆弱,萬一肚子痛就不好了。出鍋后的魚頭散發(fā)著誘.人的香氣,余文佑差點沒整個人都撲進盤子里了。卓道南好笑的的說:“你慢點,燙死了。”
美食就在眼前,余文佑反倒鎮(zhèn)定下來。吃相還是斯文的,就是沒空說話。不過十幾分鐘,兩個人就吃的只剩下一副魚骨架。卓道南個子大胃口也大,趁機在盤子里下了一大碗面,兩個人吃的心滿意足。余文佑才豎著大拇指說:“神廚!”
卓道南一臉得瑟:“那是!中午你再嘗嘗我的糖醋排骨,才知道什么叫做美食!”
余文佑一臉期盼:“下周你還來不?”
卓道南:“……”
“來吧,來吧?!庇辔挠有ξ牡溃骸按謇镉泻芎玫哪⒐??!?br/>
卓道南問:“冬天也有鮮蘑菇?”
“有些人家會在塑料大棚里養(yǎng)一點自己吃,熊遠家就有養(yǎng),不多,品種也不是特別名貴,不過現(xiàn)摘下來的很香。”
提起熊遠,卓道南一拍腦門:“我說我忘了什么事呢。我問了我們食堂,他們要干貨,既然熊遠家有,就賣到我們食堂去?!?br/>
余文佑皺眉道:“你們原先沒有供貨商?”
“沒,就是廚房的人想上哪兒買就上哪兒買。熟悉的人當然有,但是你也知道,可以送貨的店里都比直接從你們手里買要貴,中間店里還要賺一筆呢?!弊康滥系?,“前提,熊遠媽媽要送貨上門。她一個女人就比較艱辛了,可沒辦法,我們不可能自己跑來村里買。食堂消耗量還湊活,發(fā)財不能,補貼點家用還是可以的。主要是有個固定的銷售渠道,家里比較容易存下錢。今天我騎了車來,就我?guī)н^去。以后我叫食堂打你電話,你通知熊遠家,盡快送貨上門?!?br/>
余文佑點點頭:“明白。”
說話間,外面響起熊遠的聲音:“余老師在家嗎?”
余文佑揚聲道:“進來吧?!?br/>
卓道南問:“熊遠?”
熊遠已經(jīng)脫鞋進屋,跟余文佑問了好,好奇的打量著一身迷彩的卓道南。余文佑笑道:“解放軍就是這么厲害,他今天要買你們家的干貨,以后都要買的。”
熊遠眼睛一亮:“真的?我阿媽一定很高興。”
卓道南本著做完一件少一件的原則,起身拍了下熊遠的頭:“走,去你家提貨去。”扭頭對余文佑笑道,“余老師,洗碗?”
余文佑嗤笑:“喜歡做菜不喜歡洗碗!”
“嘿嘿,好鋼用在刀刃上,大廚是能洗碗的嗎?”
余文佑并不介意洗碗,目送他們兩個出門后,不一會兒就把家里收拾的干干凈凈。
熊遠媽媽在地里勞作,白天幾乎沒時間在家,上秤算賬的事都是熊遠負責。卓道南心生同情,忽然覺得自己很幸福。一樣是父母離異,鼻子,他還ting不孝的哈,決定以后對自家老爹好一米米。說起來真是物以類聚人以群分,聽余文佑說過游鶴軒也一樣是爹死了娘跑了的苦逼。大概是因為與眾不同,所以才會理所當然的覺得對方可以理解自己,繼而深.入交往,最后成為朋友的吧。眼前的小家伙也是,他敢打賭余文佑是因為感同身受才特別照顧。連他看著都想照顧一下呢,何況余雷鋒。
卓道南買的東西很多,他們都是大胃王,國家不窮,對他們至少飯菜上不虧欠。熊遠家的庫存一下子清了一大半。村里人遠遠看著在一旁討論。難免有些人心里泛酸,兩蛇皮袋的干貨,不少錢呢!幾個關系好的都互相嘀咕:“六叔家的寡.婦女兒行大運了,交上了余老師。余老師看起來窮,朋友倒是一個比一個有錢。有能蓋房子的,有能捐東西的,這會兒又蹦出個賣干貨的。怎么就那么能干呢?”心里還不免可惜,這樣有本事的人,要是出去打工肯定發(fā)大財。但余文佑留在村里對他們大有好處,這樣的話就爛在心里了。
回到學校,卓道南把兩蛇皮袋的東西綁在摩托車上,拍拍手,帶著熊遠進屋。熊遠媽媽已經(jīng)在地里接到消息,火速奔來。卓道南第一次見熊遠媽媽,只見她一身陳舊的土布衣服,袖子都起了毛邊。頭上帶著頭巾,頭巾下是一張不合年齡的蒼老憔悴的臉。熊遠家?guī)缀跛械氖杖攵紒碜运u干貨,地里所產(chǎn)緊夠平常用度,假如熊遠要買作業(yè)本,是沒辦法拿口糧去換的。如同所有在生存線上掙扎的人一般,她沉默、堅毅、樸實。幾乎符合傳說中對農(nóng)村的所有想象。所謂窮山惡水多刁民,然而窮到她的份上,早已經(jīng)沒有任何刁的力氣了。粗糙的雙手,緊緊握.住卓道南的一只手:“謝謝!真的謝謝!”
卓道南覺得有些難受,勉強笑著說:“不用,我們也愁買不到好東西?,F(xiàn)在奸商太多了。”靈光一閃,又問,“嫂子會做臘肉不?我買點鮮豬肉進來,您給我做,我按市價算手工費給你可以嗎?”
熊遠媽媽點頭:“會的?!?br/>
卓道南抓抓腦袋:“我要的不多,給家里人吃。麻煩您了?!?br/>
熊遠媽媽想了想道:“要是不多,我就趁村里殺豬的時候,替你買兩塊好的臘上,免得你白跑一趟。再說村里的豬我知道,哪頭是養(yǎng)著自己吃的,哪頭是專門養(yǎng)著賣的,我都知道。自己吃的好吃,都是吃熟菜的豬肉?!?br/>
“吃熟菜?”
看卓道南疑惑的表情,熊遠媽媽解釋:“就是豬食都是煮熟的,也不喂飼料。肥肉很多的,你們城里人不愛吃肥肉??墒怯蟹嗜獾呢i才好吃?!?br/>
卓道南精于廚藝,評判肉是行家,忙說:“我知道,肥肉薄的肉都不香。我家老頭年紀大了,不能吃肥。要不您多一道手,一樣給我熏好,到時候把肥肉切下來,我只要瘦肉就行。我要三刀肉,先放定金在您這兒,回頭做好了你告訴余老師,我進來拿。”
熊遠媽媽很高興,卓道南不要肥肉,她可以白得一些肥肉。城里人不喜歡,但缺油水的他們卻很喜歡,尤其是熊遠特別饞臘肉的肥肉。她家今年都只做了三塊小小的留著過年吃。這下小崽子可以吃個飽了。著兒子的頭,心想:你快長大呀,你長大了,媽媽就享福了。