這一天齊凝心情郁悶，每瓶辣醬便宜五文錢(qián)，不到黑天家里所有的存貨就全賣(mài)光了。晚上齊凝氣的也沒(méi)吃飯，在家躺了兩天，心里把那個(gè)狗官全家殺了無(wú)數(shù)遍。最后還是王青遠(yuǎn)來(lái)敲門(mén)她才爬起來(lái)。
“王大哥，有事嗎？”齊凝蔫蔫的打開(kāi)院門(mén)看著王青遠(yuǎn)。
“我都知道了，你以后打算怎么辦？”
“山路不通走水路唄，好人還能讓狗欺負(fù)死？”
“那就好，我那里閑著一間鋪?zhàn)樱阋怯镁褪帐俺鰜?lái)，以后對(duì)外說(shuō)鋪?zhàn)佑形业墓煞荩筒粫?huì)再有人為難你了。”王青遠(yuǎn)說(shuō)完也不進(jìn)門(mén)轉(zhuǎn)身就走了。
“哎，他一個(gè)捕頭。人家是縣太爺，真到了時(shí)候也難說(shuō)。不過(guò)沒(méi)有下次了，要是狗官再來(lái)欺負(fù)我，我一把火燒了他的衙門(mén)跑了就是，看他去哪里抓我。哼！”齊凝關(guān)上門(mén)氣哼哼的自言自語(yǔ)。
讓王青遠(yuǎn)一叫，齊凝才感覺(jué)餓，晚上勉強(qiáng)吃了點(diǎn)飯，趴在院子里的桌子上想了半天，不行自己就開(kāi)個(gè)鹵味店吧。齊凝最?lèi)?ài)吃鹵味了，尤其是鹵大腸，一頓一根都不夠。為了這個(gè)特意從網(wǎng)上搜了做法實(shí)驗(yàn)了很多次，后來(lái)齊凝做的鹵味不敢說(shuō)天下第一，但也是在同學(xué)朋友中傳出美名的。奶奶也最?lèi)?ài)吃齊凝做的鹵豬心，細(xì)細(xì)的切成薄片撒上香草和蔥絲，倒點(diǎn)味極鮮，吃的齒頰留香。
第二天齊凝起了個(gè)大早，來(lái)到張屠戶的攤子前。
“齊姑娘，你怎么好幾天沒(méi)來(lái)買(mǎi)肉了？我還以為你回老家了吶?！?br/>
“沒(méi)有，張大哥以后我不做辣醬了，想改做鹵味。你這豬頭和下水還有豬蹄怎賣(mài)的？”
“豬下水十二文錢(qián)一副，豬頭八文錢(qián)一個(gè)，豬蹄四文錢(qián)一只。倒是也不不貴。主要是收拾起來(lái)麻煩，所以大多人都不愿買(mǎi)?！?br/>
“張大哥，我要開(kāi)一家鹵味鋪?zhàn)樱驮谇斑呏煊涬s貨店隔壁，每天都要買(mǎi)下水和豬頭，豬蹄。你從明天起每天一大早給送過(guò)去吧！我每天都要，所以你這豬尾巴就當(dāng)是搭頭送我吧。我往后不光買(mǎi)這豬下水，時(shí)不時(shí)的也會(huì)買(mǎi)些豬肉，豬骨頭?！?br/>
張屠戶聽(tīng)了哪有不樂(lè)意的，連連點(diǎn)頭答應(yīng)。平時(shí)這些下水經(jīng)常賣(mài)不完都白送給人了，要不扔了喂狗，現(xiàn)在有人花錢(qián)買(mǎi)，而且每天都要，其實(shí)所謂的送貨也不過(guò)是路過(guò)的時(shí)候把這些東西放下就是了。這些零零碎碎最難賣(mài)又賣(mài)不上價(jià)的，能一估堆的賣(mài)出去，省了好多的工夫！
當(dāng)下齊凝也不再逛下去了，路過(guò)木匠鋪?zhàn)淤I(mǎi)了幾個(gè)長(zhǎng)方形的木質(zhì)托盤(pán)，又急匆匆去沿途買(mǎi)了一應(yīng)用具，跟吳氏定了一副幌子，這才從院子的街門(mén)回到家里把東西放下。去找王青遠(yuǎn)?？吹皆洪T(mén)沒(méi)關(guān)，齊凝徑直走了進(jìn)去。院子里只有北房三間，兩間廂房是廚房，一口井，幾樣簡(jiǎn)單的家伙什。
院子的大樹(shù)下，王捕頭正躺在竹椅上小息，聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲微微的睜開(kāi)眼。
“王大哥，你在家哪，今天不巡街嗎？”
“晤，今天休息?！?br/>
“既然你在家，正好跟你說(shuō)一聲，我要開(kāi)個(gè)鹵味鋪?zhàn)?，還需要去衙門(mén)辦手續(xù)嗎？”
“明天我給你去師爺那里登個(gè)記就中了，不過(guò)每月要繳納稅銀，這間鋪?zhàn)用吭聝砂傥牡亩愩y，到了月底會(huì)有人來(lái)收取的?！?br/>
“那謝謝王大哥了?！饼R凝把手里的東西放下繼續(xù)說(shuō)：“王大哥能不能打開(kāi)鋪?zhàn)幼屛铱纯?？?br/>
“跟我來(lái)吧?！蓖跚噙h(yuǎn)起身推開(kāi)鋪?zhàn)拥暮箝T(mén)，讓齊凝進(jìn)去。
房子不大，大約十五六個(gè)平方。北墻邊隨便放著一排木質(zhì)的老式柜臺(tái)，靠里邊的墻角有個(gè)青磚砌的爐灶，一口生銹的大鍋支在上邊。爐灶的對(duì)面墻上有一架木頭的梯子，看來(lái)是上去閣樓用的。
“這間鋪?zhàn)釉瓉?lái)就是住你那個(gè)院子的做包子的用來(lái)著，下邊就是做吃食的，上邊的閣樓可以住人，不過(guò)沒(méi)有床，要在木板上睡?！蓖醪额^指著屋里一一說(shuō)道。
“房子是合適，就是不知道這租金？”齊凝深吸一口氣，現(xiàn)在沒(méi)本錢(qián)挑揀，有個(gè)地方住就很好了，而且這個(gè)鋪?zhàn)友亟治恢靡膊诲e(cuò)，做鹵味也夠了，掙的應(yīng)該也夠她維持生計(jì)的了。
“租金好說(shuō)，一個(gè)月一兩銀子，姑娘若是方便就一次給半年的，不方便以后再給也成?！蓖醪额^看著齊凝一口氣說(shuō)完，不知道為什么說(shuō)到銀子的時(shí)候心里竟有些不一樣，但是又說(shuō)不好是什么。
齊凝傻傻地問(wèn)：“那這些柜臺(tái)爐灶我可以用嗎？”王捕頭隨即放下心來(lái)，頓時(shí)道：“自然可以。這屋子的東西你都可以用，院子里有井，你可以去那里打水。”王捕頭站在門(mén)外說(shuō)。
“那王大哥我不租你那個(gè)院子里，搬過(guò)來(lái)住閣樓行嗎？”
“行?！?br/>
屋里屋外轉(zhuǎn)了一圈，兩人敲定了房租，齊凝利索的掏出銀子和銅板數(shù)了數(shù)把差的租金遞給王捕頭。問(wèn)王捕頭先借了笤帚簸箕齊凝回到鋪?zhàn)由舷碌拇驋吒蓛簟ｉw樓不大，鋪?zhàn)颖揪褪羌忭數(shù)钠椒?，閣樓只不過(guò)把房子上邊尖角下邊的地方鋪了一層木板，隔著木板的縫隙能清楚的看到樓下。齊凝把自己簡(jiǎn)單的行李搬過(guò)來(lái)，顫顫巍巍的把被褥抱到閣樓上鋪到一角，又扶著幾乎是垂直的梯子慢慢的下去。沿街的門(mén)是由十幾塊木板組成的，木板上標(biāo)著大寫(xiě)的數(shù)字，白天的時(shí)候需要一塊塊的搬下來(lái)，關(guān)門(mén)要按照順序一塊塊的按上。齊凝大體比量了一下柜臺(tái)的長(zhǎng)度，應(yīng)該跟門(mén)口差不多。試著搬了下，紋絲不動(dòng)。
“這是那邊院子的鑰匙，還有能不能請(qǐng)王大哥幫我把柜臺(tái)搬到門(mén)口？”齊凝來(lái)到還在椅子上打盹的王捕頭跟前小聲的問(wèn)。
王捕頭站起來(lái)點(diǎn)了下頭接過(guò)鑰匙扔到桌子上。
跟著齊凝身后進(jìn)了鋪?zhàn)?，按照齊凝的指點(diǎn)兩只手一用力就把一節(jié)柜臺(tái)搬了起來(lái)。齊凝驚訝的看著眼前這個(gè)一米八左右的壯漢，猜想他應(yīng)該是有些功夫的，換做平常人，兩人抬都吃力，他搬著看似一點(diǎn)不費(fèi)勁?？偣矁蓚€(gè)柜臺(tái)，擺放在大約四米左右長(zhǎng)度的門(mén)口不長(zhǎng)不短正正好，估計(jì)原來(lái)包子鋪的人就是按照這個(gè)長(zhǎng)度做的。
搬完了，王捕頭扎著手問(wèn)：“還要干別的嗎？”
“沒(méi)了，沒(méi)了，謝謝您王大哥?！饼R凝趕忙擺擺手。
王捕頭扭身回竹椅上繼續(xù)睡他的去了。
街對(duì)面的廊子下有個(gè)賣(mài)菜的，齊凝買(mǎi)了十斤藕，還買(mǎi)了些蔥姜蒜之類(lèi)的。藕只要四文錢(qián)一斤，真是便宜啊，而且這些藕都是野生野長(zhǎng)的雖然不如現(xiàn)代的粗長(zhǎng)，但是味道應(yīng)該比現(xiàn)代的不差?？上н@里沒(méi)有西紅柿，齊凝特別喜歡吃糖腌西紅柿。問(wèn)了一圈都沒(méi)人知道。
心情恢復(fù)的齊凝做了個(gè)燜藕，炒了盤(pán)青菜，就這米飯飽飽的吃了晚飯。又打水洗澡洗衣服，忙前忙后折騰到夜深，齊凝才爬上閣樓沉沉的睡去。