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    李源昌不負趙德昭期望，找到了一些人，隨即趙德昭吩咐道“李源昌，你把那些人你先讓他們過來面試一下，知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝，我看看他們是否能擔起重任?！?br/>
    聽到‘面試’一詞，李源昌已經(jīng)對這個時常嘴里蹦出個新的詞匯的少郎君感到非常得不可思議，他撓了撓頭，疑惑不解道：“面試，這又是甚么東西？”

    也難怪李源昌不知道，換做這個時候任何一人，亦不知道。

    也罷趙德昭，只好詳細解釋了一下，道：“面試就是把他們叫過來，我親自問他們問題，然后考核一下他們的能力。這下你清楚了，明白了，ok！”

    “小的明白，少郎君請放心，一切就包在小的身上了。小的現(xiàn)在就去把消息通告他們，不會誤了時辰?！崩钤床攀牡┑┑卣f到，凡是趙德昭的是他都嚴格執(zhí)行下去，眼前這個小祖宗誰惹他了他就跟你耗，捉弄于你。

    趙德昭這幾日忙于酒樓事務(wù)，感到累了，就揮了揮手，道：“你先退下吧！”

    隨即又想起了甚么，說道：“對了，面試的時間就定在正月二十五那天，到時候你去通知一下他們?！?br/>
    “是，小的告退。”李源昌聽了如釋重負，趕緊下去通知眾人的面試大會。

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    正月二十五日，今天是廣味樓的面試大會，一切盡在趙德昭的掌握之中，今日便要好好試試看李源昌給自己找的那批人。

    一大早一些老少人到了廣味樓內(nèi)，那些到來之人皆議論紛紛，不知道今天會發(fā)生甚么事情。

    趙德昭掃視四周，一片人頭攢動，場面十分亂哄哄的樣子，大聲喊道：“諸位，安靜一下，我是廣味樓的幕后東家！今天很榮幸見到諸位。大家都是來面試的吧？”

    來面試之人聽到老板蒞臨現(xiàn)場講話，于是乎全都閉上了嘴巴，默認了都是面試之人。

    趙德昭整理了一下衣冠，然后對著所有人說道：“今天第一次跟大家見面，以后大家就叫我少東家好了?！?br/>
    說完，趙德昭從二樓上走了下來，走到最前面那個中年漢子面前，理了一下自己的衣裝，目光注視著眼前之人，道：“這位小哥兒，請問你要招聘的職位是甚么？”

    那個粗壯的矮胖漢子笑呵呵地說道：“聽說這家酒樓缺人手，俺是來當廚師的，俺其他的甚么都不會，就會燒菜。不知道俺合不合少東家的口味?！?br/>
    “既然你說會燒菜，待會兒給大伙兒露個大手，驚嘆各位，大家說怎么樣？”趙德昭聽到此人會些廚藝，就表示實戰(zhàn)一下，眾人就當個點評大師。

    “好！”眾人一聽少東家讓漢子展示一下廚藝，紛紛表示要嘗試一下其口味。

    “對頭，還有誰會廚事？待會兒一起去后面比較，待燒好之后，某會親自把關(guān)，過關(guān)的就留下來，酒樓會出高價，不會讓大家吃虧?！壁w德昭想節(jié)省時間，好面試更多人，于是想出這個法子。

    “奴家會廚藝。”這時候一個中年婦人從人群之中站了出來，頭釵竹簪子，一身素裝，面色鎮(zhèn)定。

    “唔！”

    接著就有幾個人自報家門，紛紛表示自個人能行。

    趙德昭手上雖然有那份名單，可是到時候要一一找他們，十分麻煩，隨后開口問他們的姓名，于是乎問道：“對了，請問您的大名？”

    “刀一牛！”那個粗壯的矮胖漢子首先答道。

    “這個名字不錯。小試牛刀，只要一刀，就足夠了，哈哈，你這是要學(xué)庖丁解牛不是？”趙德昭聽了這個名字，生趣地衍生了一下他的名字，原本單調(diào)的名字就多了一個花樣。

    “少東家抬舉俺了?！钡兑慌Ｃ嗣约旱念^，笑呵呵地回道。

    “這位大娘，請教您姓名？”趙德昭問道。

    方才那個自報姓氏的中年婦人躬了一身，款款道：“奴家衛(wèi)青娘，從小就學(xué)習烹飪之道，今日前來是應(yīng)聘廚娘的?！?br/>
    趙德昭怕麻煩不想一個個問過去了，就對今日在場之人說道：“您是？對了大家都簡單介紹一下自己吧?！?br/>
    “灑家宋知味，東京人士，也會些廚房之事?！币粋€年紀三十歲的男子簡單地介紹了自己。

    “我叫殷木銀，客居?xùn)|京，會些東西待會兒展示給少東家瞧瞧?！蓖隳昙o的男子，跟著第一人說道。

    然后這位不等上一位說完，一上來就向趙德昭套近乎，點頭哈腰地回道：“我是金六福，曾在東京的醉仙居打過下手。前些日子在醉仙居看見過少東家呢，少東家可認識小的？”說話之時，眼神有意無意地撇了撇眼前的趙德昭。

    “哦，是么？唔……我想起來了，原來是你??！金六福。”趙德昭苦思冥想了一會兒，終于想起那日在醉仙居碰到過眼前這人，金六福這個名字太……太雷人了，于是乎高興地拍了拍他的肩膀，又問，“那日醉仙居見過你，你不是在那里做的好好地么，怎么不做了？”

    “這……此言說來話長?！苯鹆@了一口冷氣，面色晦暗道，“不瞞少東家，小的家里上有老下有小，他們都靠小的養(yǎng)活，可是上次小的老父親不小心摔了一跤，郎中抓了幾付藥，花了許多錢也見不得好，雖然傷好了，可是每到陰雨天氣，十分痛楚，后來請了許多郎中都不見好。錢也花了許多。但是小的工錢微薄，且都花在老父親身上了，上次看到這邊招人，想來這邊試試看，沒想到碰見了少東家，這才上前套個近乎，望東家能夠給個好的差事。”

    “唔，方才聽聞你家狀況，非常同情你的遭遇，好吧。你放心，以后在廣味樓這好好地做，我這邊是不虧待人的。你做的好，工錢自然漲倍。”趙德昭心里明白家家都有一本難念的經(jīng)，安慰道。

    “小的謝謝少東家?！闭f完金六福就跪倒在地，磕了幾個頭。

    “你起來吧，以后就不要這么磕頭的，以后見了我就不要磕頭了。對了，老金，你明天就來這里干活，今天晚上時候我去你家看看你老父親?！壁w德昭把金六福從地上扶了起來。

    “謝謝東家?！苯鹆９傲斯吧碜?，嗓子梗咽道，而后站在趙德昭的身邊一動不動的。

    方才光顧著跟熟人說了，趙德昭接著讓前來之人繼續(xù)說道：“大家介紹一番，繼續(xù)！”

    “少東家，小的名叫唐花，聽聞廣味樓招人之事，特意前來謀個差事，精通算術(shù)，曾經(jīng)在其他酒樓做過計酬?！?br/>
    這時候身旁一個女子擠了過來，道：“小女名叫慧如秋，這位是我的表妹慕容芷月”一個十七八歲的少女拉著一個比她小些的女子拜身道。

    “慕容芷月見過少東家?！鄙砼缘呐诱f道。

    “柴寧人是也，拜見東家。”

    “爹娘叫我林木木，今年十三了，讓東家見笑了?！?br/>
    “牛全，少東家可以叫我小牛，氣力甚大，力能扛鼎?！?br/>
    “殷木銀”趙德昭聽了這個名字，忽然間想笑，可是最終還是憋住了，只是點了點頭，示意他繼續(xù)說下去。

    殷木銀說道：“你好少東家，我之前在酒樓是個酒保。”

    待眾人自我介紹完畢之后，展示廚藝之人俱到了后堂柴房之內(nèi)，準備好食材之后，生了灶火之后，柴房之內(nèi)便開始了一番炒作（煎燜燉煮）。估摸半個時辰，各自都拿出自家的看家本領(lǐng)，將菜肴擺上桌前。這時候趙德昭就充當品嘗之鑒賞大師，手拿筷子，一一品嘗過去。

    “嗯，很好，這道醋魚做的不錯，色香味俱全……”

    “清蒸鯉魚也好，這味道……”

    “魚頭湯不錯，這湯汁……”

    “嘖嘖，不錯……妙極了，你們做的都不錯……”

    趙德昭被他們各自的廚藝所打動，自己好歹嘗過珍饈美食，這副樣子看得人都感動至極，索性大筆一揮，今天廚藝之人全都錄用，一共三人，刀一牛、衛(wèi)青娘和宋知味。

    其他的，金六福之前在醉仙居當?shù)氖堑晷《?，上次在醉仙居第一眼見到的就是他了，給趙德昭的印象就是人雖然看起來瘦小，但是辦起事情來利索，人也挺機靈的。

    雖說雖說店小二這個算普通的，只是個端菜，點錢的，相當于后世的服務(wù)生一樣，但在趙德昭的眼中卻不是這般認為，今日這些人都是廣味樓第一批的元老級別人物，以后開分店之時，將來都是要頂個天的。誰說今日店小二，明日還是原來的職位，到時候要看他們各自的表現(xiàn)呢?？闪帜灸局皇莻€十三歲的少年，資歷尚欠缺，但是年紀輕，頭腦靈活，待人真誠，就作為金六福手底下的人，暫時性的跟著金六福學(xué)習。

    慧如秋與她小姊慕容芷月雖稱不上花容月貌，但是模樣還算標致水靈，作為廣味樓的迎賓還是綽綽有余的，也罷就她們倆人好了。

    趙德昭這兒缺個算賬的，就打算出題，讓府上下人找來本賬簿，讓幾位算計算計，不到半個時辰，就有人解答了所有問題，此人正是姓唐名花，唐花精通算術(shù)之理，曾在東京城南的米鋪行當過管賬先生，方才展示了他一番計算功夫，對數(shù)字亦十分敏感，就出任廣味樓的賬房先生一職。

    至于掌柜一職務(wù)，本想讓李源昌替代的，可是他經(jīng)常替自己跑腿，儼然是秘書一職了，不過殷木銀之前曾在其他地方擔任，就由殷木銀代替了。

    柴寧人就負責食材、木材等采辦。

    牛全力氣大，負責燒火做飯。

    接下來幾個人就負責拖地、擦桌子等雜物。

    趙德昭笑吟吟道：“今天各位都辛苦了，大家知道自己該做甚么事情了吧，大伙兒先等一下?！?br/>
    隨后趙德昭讓小廝請來做衣服的裁縫，給大伙兒丈量了一下尺寸之后，就讓大伙兒散去。眾人方才明白這是酒樓特殊的工作服。

    “大伙兒都清楚自己的事項了，那么現(xiàn)在都回去吧，三日之后再來酒樓集合。”

    “是，少東家?！北娙嘶卮鸬?，然后各自回家了。

    就這樣一個酒樓的管理層就建立開來，趙德昭對此信心十足。