味道跟之前吃過(guò)的一模一樣。
看來(lái),自己的猜想是正確的。將辣子雞丁出鍋,陸瑤光坐在一旁,開(kāi)始翻閱腦海中的食神錄,以期從上面找到解釋。
雖然說(shuō)弄明白了導(dǎo)致辣子雞丁更加美味的原因,但陸瑤光卻一時(shí)間還不明白這是為何,因此在食神錄中尋找答案。
翻找了一番之后,陸瑤光終于從食神錄的修煉心得中找到了答案。
辣子雞丁變得更加美味的原因不是其他,正是因?yàn)槭成皲洠懍幑庠谶呥\(yùn)轉(zhuǎn)食神錄邊炒菜的時(shí)候,食神錄會(huì)調(diào)動(dòng)陸瑤光體內(nèi)的靈氣以及周?chē)撵`氣,一同進(jìn)入到鍋里面,將辣子雞丁中的雜質(zhì)給剔除掉,從而使得辣子雞丁變得更加的好吃。
陸瑤光隱約看到的黑色的光點(diǎn),正是食材中的雜質(zhì),而紅色的光點(diǎn),則是火系能量,白色的光點(diǎn)則是溫和的純能量。除此之外,食神錄還能提純和凝練辣子雞丁中原有的能量,使之更加的精純。
火系能量更加適合火系異能的人,其他系異能的人都能吃含有火系異能的飯菜,只是作用不大而已。純能量則是適合所有人吸收,不管是否具有異能,純能量都有提升的作用。
陸瑤光做的辣子雞丁的最大驚喜在于,雖然蘊(yùn)含了很多的能量,但是這些能量卻像是達(dá)成了一個(gè)非常完美的協(xié)議一樣,彼此之間雖然各不相同,但卻相互合作。
陸瑤光不知道的是,當(dāng)今廚師面臨的最大的困難就是剛剛被陸瑤光解決了的提純和平衡。因?yàn)槭巢闹刑N(yùn)含的能量往往不止一種,而人類(lèi)需要吸收的能量,很多時(shí)候是單一的,所以廚師需要有能夠?qū)⑹巢闹衅渌嘤嗄芰刻蕹舻哪芰Α?br/>
還有一種就是需要多種能量,但是很多能量是相克相沖的,需要達(dá)到成一個(gè)完美的平衡,才能保留最多的能量。
但這個(gè)提純和平衡,是廚師最難以做到的。因?yàn)樵谔峒兒推胶獾倪^(guò)程中,一不小心,能量就會(huì)流失,導(dǎo)致整道菜空有味道沒(méi)有功效?;蛘呤悄芰孔兊帽┰辏顺粤?,也會(huì)相應(yīng)的變得暴躁。
因而現(xiàn)在廚師雖然尊貴,但是高級(jí)的廚師卻不多的緣故。這也是為何蔣中華會(huì)受到熱烈追捧的原因。因?yàn)槭Y中華不僅能夠保留食材中三分之二的能量,而且還能夠平衡各種能量,使之不發(fā)生沖突。
食材中能量的平衡和提純很難,也是為何星際營(yíng)養(yǎng)液盛行的原因。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)液很單一,都是比較單純的能量。
最低級(jí)的營(yíng)養(yǎng)液蘊(yùn)含的能量一般都是比較溫和的能量,雖然相對(duì)來(lái)說(shuō)含量較少,但最起碼不會(huì)有什么副作用。
中級(jí)營(yíng)養(yǎng)液和高級(jí)營(yíng)養(yǎng)液就口味多樣了,不僅有溫和的能量,還有蘊(yùn)含其他能量的營(yíng)養(yǎng)液。
不過(guò)這些,陸瑤光就從來(lái)沒(méi)有嘗試過(guò),即便是現(xiàn)在有錢(qián)了,她也沒(méi)在星網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)過(guò)任何的營(yíng)養(yǎng)液。
雖然說(shuō)營(yíng)養(yǎng)液是絕大部分人的選擇,但是只要有閑錢(qián),絕大部分人還是會(huì)偶爾獎(jiǎng)勵(lì)一下自己,購(gòu)買(mǎi)一份大師所做的兼具口味和能量的美食。
陸瑤光他們的美食攤子之所以一直火爆,物美價(jià)廉是一回事。還有就會(huì),土豆餅、土豆條和土豆泥中所蘊(yùn)含的能量比同類(lèi)產(chǎn)品要多出三分之一。所以該選擇什么,群眾的眼睛是雪亮的。
發(fā)現(xiàn)了辣子雞丁變得更加好吃的訣竅后,陸瑤光又找出一些食材,準(zhǔn)備嘗試一下其他的菜色是不是也是如此。
挑挑選選,陸瑤光最終選定了做了很多次的紅燒肉,還選擇了四喜丸子以及空心菜。
拿出兩大塊五花肉,一塊用來(lái)做紅燒肉,一塊用來(lái)做四喜丸子。將其中一塊五花肉放入絞肉機(jī)中絞成肉末備用,另一塊切成大小適中的肉塊。
陸瑤光先做的是紅燒肉,在腌制和燉的空單準(zhǔn)備四喜丸子需要的材料。
將馬蹄去皮剁成小丁,備用。將姜和蔥一部分切成末,一部分切片和條,備用。
打兩個(gè)雞蛋到肉餡中,然后沿著一個(gè)方向攪拌均勻,之后加入蔥姜和馬蹄,依舊沿著同一個(gè)方向攪拌。
攪拌均勻之后,將肉餡團(tuán)成丸子,因?yàn)槿怵W準(zhǔn)備的比較多,所以陸瑤光總共團(tuán)了十二個(gè)丸子,正好每人兩個(gè)。
團(tuán)好丸子之后,開(kāi)火、熱鍋,倒油。等到油燒至六成熟的時(shí)候,放入丸子,直到丸子的表面變成金黃,然后撈出丸子,瀝掉多余的油。
炸好了丸子,接著就是在鍋中加入適量的水,放入炸好的丸子、姜片、蔥花等加入其中,加入老抽調(diào)至自己喜歡的顏色。待湯汁煮開(kāi)之后,轉(zhuǎn)成小火慢燉,等到湯汁減少了三分之一后,撈出丸子。將剩下的湯汁繼續(xù)煮,加入一些淀粉勾芡,淋上一些香油,最后澆到丸子上面。
美味的四喜丸子就此出鍋。烹煮的過(guò)程中,陸瑤光也沒(méi)忘了運(yùn)轉(zhuǎn)食神錄。
這一次,陸瑤光看得比較清楚了,當(dāng)靈氣從自己的體內(nèi)流出,引動(dòng)周邊的靈氣覆蓋住鍋里面的四喜丸子的時(shí)候,陸瑤光看到四喜丸子中的白色光點(diǎn)越來(lái)越亮,其中的黑色光點(diǎn)在這白色的光點(diǎn)的照耀下無(wú)所遁形,最終落荒而逃。
四喜丸子出鍋,陸瑤光沒(méi)有第一時(shí)間嘗試四喜丸子,而是先喝了一口湯汁。
下一刻,陸瑤光的眼睛亮了起來(lái)。超乎自己想象的美味,她都找不到形容詞了。反正就是一個(gè)詞,美妙。
弄好了紅燒肉和四喜丸子,陸瑤光繼續(xù)清炒了一個(gè)空心菜,再一次看到了青色的光點(diǎn)和白色的光點(diǎn)聯(lián)合將黑色的光點(diǎn)趕走的畫(huà)面。
嘗試了一根,發(fā)現(xiàn)空心菜比起往常的來(lái)說(shuō),更加的美味,口齒留香,而且還是一股淡淡的青味,很好聞,一點(diǎn)也不刺鼻。
做了三個(gè)菜之后,陸瑤光從食神空間里面出來(lái),直奔廚房而去,她還想試試,在外面做出來(lái)的是否一樣。
依舊是做紅燒肉、四喜丸子和清炒空心菜。不過(guò),肉卻不是空間里面的豬肉,而是咕咕獸肉。
高科技的廚具,給了陸瑤光方便,讓陸瑤光更快的將三道菜都做出來(lái)了。
依次嘗試了一下,陸瑤光發(fā)現(xiàn),剛剛做出來(lái)跟之前的味道在一對(duì)比,因?yàn)橛玫闹鞑牧喜煌?,味道也變得有些不一樣,相比較豬肉而言,咕咕獸肉做出來(lái)的紅燒肉和四喜丸子,好像更好吃一點(diǎn)點(diǎn)。
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四喜丸子好吃不?我好喜歡吃四喜丸子的,味道超級(jí)棒。最喜歡的就是爸爸做的。
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