美和子用叉子叉起一個(gè)草莓大福,放進(jìn)了嘴里,然后臉上露出了幸福的笑容:“酸甜軟糯,甚是好吃!你這道菜不錯(cuò)!我曾經(jīng)也吃過(guò)幾次草莓大福,但是你做的草莓大福,酸甜都是恰到好處,絕不夸張!其他評(píng)委,你們也嘗嘗看!”
中國(guó)評(píng)委白薄聽(tīng)了美和子的話(huà),然后也很是好奇的叉起一個(gè)草莓大福吃了起來(lái)!發(fā)現(xiàn)美和子所說(shuō)的話(huà),毫不夸張!草莓的酸味,糯米粉的軟糯!一起咬下去!草莓汁直接溢在嘴里,讓人吃完之后欲罷不能!
“真是很不錯(cuò)!櫻花學(xué)院的這道草莓大福真是開(kāi)胃至極!”白薄毫不掩飾自己的喜歡,直接夸贊道。
“的確很是不錯(cuò)啊!我吃完這道菜之后,發(fā)現(xiàn)真的是餓了!不愧是開(kāi)胃菜!”伊娃一臉的驚喜!
聽(tīng)了評(píng)委說(shuō)得話(huà)之后,松本浩司臉上露出了得意的神情,然后隨之收斂謙虛到:“我這道草莓大福還做得不算很好,讓評(píng)委見(jiàn)笑了!”
“他是不是把他的搭檔給忘了?又不是他一個(gè)人做的!”王薔薇在臺(tái)下看著松本浩司得意洋洋的模樣有些不屑一顧!
“那說(shuō)說(shuō)做法吧!”
“好的!”松本浩司答道:“這道菜很是簡(jiǎn)單!取一個(gè)料理盆,放入糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶和油一起攪拌!攪拌成糊狀后可以放入一些檸檬汁調(diào)味!然后蓋上蓋子放入微波爐中,先打一段時(shí)間,然后取出來(lái)攪拌一下!這樣反復(fù)進(jìn)行三次之后,面團(tuán)就會(huì)被打熟!”
“打熟了的面團(tuán)會(huì)很燙,要放在一邊消溫,裝入抹油的袋子,然后用搟面杖來(lái)回?fù){壓成圓柱形狀!最后切成若干份!將草莓包入其中!捏成心形,粘在一些椰絲,然后切開(kāi)放好!草莓大福便做好了!”
“沒(méi)想到這樣簡(jiǎn)單的做法,也能做出如此好吃的食品,櫻花學(xué)院真是不錯(cuò)!”
“其他兩位評(píng)委覺(jué)得如何呢?”美和子發(fā)現(xiàn)還有兩個(gè)評(píng)委沒(méi)有給出評(píng)價(jià),直接問(wèn)道!
阿雷西歐沉思了片刻,說(shuō)道:“作為學(xué)生來(lái)說(shuō),這道草莓大福的確很是不錯(cuò)了!”
伊利斯也是笑如春風(fēng)的說(shuō):“的確很是不錯(cuò)呢!”
美和子見(jiàn)此,直接提議道:“那我們給草莓大福打分吧!”在賽場(chǎng)如果能夠得到評(píng)委的率先打分,是很有優(yōu)勢(shì)的,雖然有句話(huà)叫做后來(lái)者居上!但是往往不是如此!
“我們也做好了!”趙庭深在評(píng)委即將打分的時(shí)候,率先喊道。如果現(xiàn)在讓評(píng)委直接打分,看評(píng)委現(xiàn)在的模樣,搞不好會(huì)給出一個(gè)高分!那樣對(duì)晨曦可是不利的!
“端上來(lái)吧!”白薄趁機(jī)說(shuō)道。雖然作為評(píng)委要講究公平公正!但是給予自己國(guó)家學(xué)生一些方便,白薄還是毫不吝嗇。
趙庭深和杜騰聽(tīng)到后,并沒(méi)有把他們的菜品蓋上,而是直接端上熱氣騰騰的五碗湯,并介紹道:“這是我們做好的菜品:羅宋湯!請(qǐng)品嘗!”
只見(jiàn)那白色的碗,紅色的湯,讓人看起來(lái)食欲大振!而且還有一股濃郁的香味,讓人沉浸其中!
“這就是羅宋湯?”白薄很是驚喜,她當(dāng)然聽(tīng)聞過(guò)羅宋湯的大名!羅宋湯在東北的一些地方還叫做“蘇波湯”,是多種蔬菜組成的一種濃湯!做好了甚是好吃!
“是的,評(píng)委老師!”趙庭深不卑不亢:“評(píng)委可以嘗試一下,其實(shí)羅宋湯里面的食材是不固定,根據(jù)口感而來(lái)的,而這碗羅宋湯為了達(dá)到開(kāi)胃的效果,我在羅宋湯里面加了一些番茄!”
“是嗎?”伊娃開(kāi)始感興趣了,看到碗里雖然食材眾多但是毫不雜亂的色彩搭配,伊娃甚是滿(mǎn)意,要知道一道菜講究的是色、香、味俱全!若顏色不當(dāng)就算味道再好,也是要扣分的!
美和子甚是嫌棄的看了一眼羅宋湯,覺(jué)得這湯肯定是不如草莓大福的!不過(guò)盡管如此,草莓大福還是有優(yōu)勢(shì)的,因?yàn)檫@道湯也是酸的!而酸的東西吃多了會(huì)倒牙!
“那我們嘗嘗吧!嘗了之后一起打分,看看誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)!”伊利斯建議道!
“恩!”五個(gè)評(píng)委都覺(jué)得這個(gè)方法甚是有理,都端起羅宋湯看了一下,然后拿起勺子舀了一勺湯放入嘴中!
“白老師,你說(shuō)趙庭深他們會(huì)贏嗎?”王薔薇有些不安,因?yàn)閯傞_(kāi)始看到評(píng)委們都甚是喜歡櫻花隊(duì)員所做的草莓大福!
“放心吧!要相信趙庭深他們的廚藝!”白老師心里也有些著急,不過(guò)看趙庭深臉上一臉的淡定,也放下心來(lái)!
“哇!世界上怎么會(huì)有如此美味的湯?酸酸的番茄,脆口的包菜,還有甜甜的胡蘿卜~還有這種味道~這么奇異的味道,這種是~”伊娃閉上眼睛思索了一番,然后猛然睜開(kāi)眼問(wèn)道:“這是檸檬汁對(duì)不對(duì)?”
“是的,評(píng)委老師您真厲害!”趙庭深滿(mǎn)臉的真誠(chéng),好像真的再夸評(píng)委厲害一般!
“那里那里!”伊娃臉紅的看了趙庭深一番,暗想道,這個(gè)人不僅廚藝好,長(zhǎng)得還很帥啊!不過(guò),可惜了……
“說(shuō)說(shuō)你的做法吧!”白薄看到五個(gè)評(píng)委都很少喜歡,也很好奇,所以連忙讓趙庭深介紹羅宋湯的做法!
“羅宋湯也是很簡(jiǎn)單的一道湯,這個(gè)其實(shí)并不單單只是開(kāi)胃湯而已,這是可以根據(jù)口感來(lái)調(diào)節(jié)的,所以羅宋湯有它自己的多變性!”趙庭深臉上帶著笑意,一字一頓的慢慢介紹到:“首先我們做的這道羅宋湯里面放了番茄、檸檬汁、胡蘿卜、包菜、洋蔥、以及牛肉!番茄要化十字刀切開(kāi)剝皮切成?。∑渌卟艘惨谐纱笮∫恢碌男K分盤(pán)裝好!牛肉也要洗凈切成丁放到一邊!”
“鍋里不要用普通的油,而是要放黃油!這里我們?nèi)A國(guó)發(fā)明了新的烹飪方法叫做‘炒’!我們把黃油燒辣后,將洋蔥放入其中炒出香味!再放入牛肉、胡蘿卜以及番茄翻炒一分鐘!然后再直接加入開(kāi)水燉煮,當(dāng)然如果有事先準(zhǔn)備的高湯,那么羅宋湯將會(huì)更加的美味!再放入開(kāi)水時(shí),切開(kāi)一個(gè)檸檬,在鍋內(nèi)擠出幾滴檸檬汁放入其中!增加酸味!”
“待牛肉燉的爛熟之后,放入調(diào)味以及切成丁的包菜,要注意的是為了保證包菜的脆口!我這里是即將端上臺(tái)的時(shí)候才加入的包菜!這樣就帶了一些脆口的感覺(jué)!”