?“瀾清,這陣你不是該忙得很么?怎么有空來店里?”
訝異的麗娘看著滿頭大汗,提個(gè)大食盒的瀾清?!撅L(fēng)云閱讀網(wǎng).】
他身上還跟著三個(gè)陌生的壯漢,也是提個(gè)大食盒。
麗娘無語,這陣仗,搞的哪樣?派四個(gè)人來提菜!
長(zhǎng)孫宣這個(gè)吃貨!
一食盒感情還不夠填他的肚子?
“麗娘,那啥---公子聽說今日滋味館參賽的什么‘星冰粽’火得很,就----這不,衙門里的人跟著起哄,鬧著沒吃過,也----嘿嘿,公子下了死命令的!”
不停的拱手作揖,瀾清臉都紅透了--—羞的!
公子真的太----哎,山珍海味都吃不夠的人,咋就饞上小小的粽子了呢?
又不是什么稀罕物事!
犯得著巴巴的趕他來跑腿么?
還說什么拎不回星冰粽,他也不用回去了!
跟了公子快20年,他在公子心里的地位,還比不過一個(gè)粽子,好桑心好難過!
“你們坐下喝口茶,喘口氣等著。剩不多,只有幾十個(gè)星冰粽了,加上其他的口味,全都蒸好給你帶回去吧!如果你家公子吃的不過癮,也只能等明日我們現(xiàn)做?!?br/>
聽麗娘如此說,郭五、郭三立即起身進(jìn)廚房,有些事,不用東家吩咐也該機(jī)靈的主動(dòng)去做。
“加些新口味的香腸?要不要再炒幾個(gè)菜給宣公子下酒?”李大柱覺得那么百幾十個(gè)粽子。實(shí)在拿不出手。
“好~~~好,李大爹想得周到。瀾清謝謝您了??!”
接過茶杯,瀾清謝過李大柱。心頭松下一口氣,如此公子總不能埋怨他了。圓滿完成公子吩咐的任務(wù),多與少?zèng)]關(guān)系,只要有,讓公子有得吃就行。
半小時(shí)后,瀾清和三個(gè)壯漢,提著大食盒喊兩黃包車飛快的走了。好似后頭有狗在攆。
不跑快點(diǎn)不行,別看長(zhǎng)孫宣平時(shí)笑瞇瞇的很好說話的樣子。發(fā)起火來誰都抗不住,會(huì)死人的。
做晚飯的時(shí)候,趙云濤帶著芽妹準(zhǔn)點(diǎn)來吃飯。
自打滋味館開業(yè)后,一個(gè)月里有20天他們是在滋味館里吃午餐、晚餐。自然不是白吃,交了600銅板的生活費(fèi)。
“李大爹,下次參賽用佛跳墻?”趙云濤問,他臉色有些怪異,既有擔(dān)心,又有些不確定。
李大柱點(diǎn)頭,這是早就計(jì)劃好的,需要用到的材料單子都上交了,不可能有變動(dòng)了的。
“我去翻看過可能進(jìn)入前百名的人員食材單子。點(diǎn)駝峰、魚翅、干貝、鹿筋、熊掌、鰣魚、裙邊、豹肚等等珍貴材料的最多?!?br/>
言下之意,那些廚師也是要做同等類型的菜,如果不能出奇制勝。新穎出彩,100進(jìn)50有些難度。
“麗娘?”李大柱心頭有些發(fā)慌,立刻找麗娘討主意。前些日子聚氣的勇氣,眼看著就要被這一消息給重重?fù)羯ⅰ?br/>
麗娘嫣然一笑,眸若清泉,里面裝滿自信必勝。
如春花般燦爛的笑容。讓趙云濤恍了幾下神,心頭蕩悠悠如上云端。耳根子發(fā)熱。
別開目光不敢直視她,暗罵自己太沒定力,知道麗娘長(zhǎng)得好,漸漸的也看習(xí)慣了,可是,唯獨(dú)剛才那一笑,深深刻在腦子里,怎么也抹不去。
“相同的材料,那也得看是誰的手來做。爹,別擔(dān)心,開店一個(gè)月,您做的佛跳墻有多受貴人的歡迎,難道您心里沒底么?”
問題是李大柱底氣有些不足啊,自家人曉得自家事,佛跳墻確實(shí)很不錯(cuò),可是那些名廚也不是浪得虛名的,他沒有那么大的信心去過關(guān)斬將。
“爹心里真沒底?!崩畲笾侠蠈?shí)實(shí)道出內(nèi)心話,目光有些郁卒。
雖然李大柱說自己沒底,還是沒有慌到亂了手腳的地步,怎么的也比當(dāng)初在桃花鎮(zhèn)時(shí)強(qiáng)了很多。
“進(jìn)不去前五十有什么關(guān)系?反正您今日已將滋味館的名聲推出去更遠(yuǎn),很多人都知道走馬街有個(gè)能做新奇粽子的滋味館,這就很不錯(cuò)了啊?!?br/>
“晉級(jí)成了錦上添花之事,可有可無,您就當(dāng)去練膽的,走一走過場(chǎng),去取經(jīng)的。別給自己太大壓力,您現(xiàn)在還沒到萬眾矚目的高度,摔下來也沒人會(huì)嘲笑你。”
擺出一副無所謂的樣子,麗娘換一種方式來勸解,消除他的畏懼心,一個(gè)比賽而已,不值得如此在意。
“咋能如此打擊你爹?太不懂事了。”姥姥假作生氣呵斥一句。
“麗娘說的對(duì),因?yàn)闆]名氣,所以不怕掉名氣?!崩畲笾约旱瓜腴_了,立時(shí)高興起來。
今日能大大的露一回臉,也該知足了,比起那許多沒過初賽的廚師,他盡可小小的驕傲自豪一把。
趙云濤看他那么快就舒展開眉頭,也有些佩服李大柱的心理素質(zhì)夠強(qiáng),以平常心去對(duì)待比賽,是最好的心態(tài)。
初賽兩天,三天之后是第一場(chǎng)晉級(jí)賽。
那時(shí)候,就是五個(gè)賽區(qū)集中在城中央比賽,同樣的露天,不過,不是所有群眾都能嘗一嘗的了。
會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)挑出50位百姓評(píng)委,加上官員、名仕和貴族評(píng)委,一共有100位評(píng)委,每區(qū)20位。
觀看者也不是免費(fèi)的,進(jìn)賽場(chǎng)的一人一文錢,允許自帶板凳,這個(gè)規(guī)定讓很多人滿意,誰愿意白站幾小時(shí)。
晚餐之后趙云濤兄妹家去,大家利用空閑時(shí)間做粽子。
等初選的兩日過去,也許粽子上還能大賣一筆錢,趁熱好打鐵。
秦老祖和老祖母又“散步”來了,看他們的表情,明顯的醉翁之意不在酒。麗娘猜測(cè)是不是看上星冰粽。想加到糕點(diǎn)品種里。
果然,秦老祖開門見山的說明來意,李大柱、姥姥讓麗娘自己拿主意。
“老祖宗。不是麗娘不肯將這個(gè)粽子,教會(huì)元嬸子她們做,而是另有緣故。”
斟酌一番,心頭有了打算,麗娘自有說辭。
性急的老祖母搶話問:“為何?這個(gè)粽子實(shí)在太漂亮了,絕對(duì)好賣啊。”
“不是好賣不好賣的問題,而是成本太高!今日的一萬個(gè)粽子。一百六十斤,用掉50兩銀子的成本!成本高而利潤(rùn)太薄。”
“而且。做起來相當(dāng)麻煩,作為絕頂招牌,限量供應(yīng)可以,如果要大量的出售。不可能辦得到?!?br/>
“每斤粽子,接近300多文的成本?天~~~~”秦老祖給嚇了一跳,繼而沖李大柱道:“今天這場(chǎng)比賽,沒了一百多兩銀子?”
李大柱擺出一副要哭不哭的表情,重重嘆氣,連連點(diǎn)頭。
他一聽女兒夸大其詞,就知道女兒要坐地起價(jià),或者是根本不打算將粽子秘方透露出去。
雖然不明白女兒的心里的盤算,作為爹爹。當(dāng)然是全力配合。
秦老祖和老祖母面面相窺,如此高的成本,加一倍的利潤(rùn)上去。一斤得賣700文,天價(jià)的點(diǎn)心!
現(xiàn)在百味糕里最貴的品種,也才30文一斤。
老百姓哪里肯花700文買一斤粽子的?再是好看,再是好吃,也沒那購買力。
一斤粽子錢,夠普通的五口之家開銷4個(gè)月的。
所有人都靜默不說話。姥姥用嚴(yán)厲的眼神警告在場(chǎng)的小工們,大家微不可察的點(diǎn)頭?!耙患胰恕弊匀粵]有那么傻的向著外人。
怏怏不樂的秦老祖、老祖母,不得不放棄吃不到嘴的“肥肉”,這粽子,就是讓人眼饞下不去口的東西。
“你咋想的?”姥姥問麗娘。
“星冰粽的秘方,我要單獨(dú)賣!放心,有出得起價(jià)錢的人來買的,最多五日,那些大酒樓的管事,就會(huì)來找爹爹探口風(fēng)。爹爹,所有人來問,您都推到宣公子身上,他肯定能賣個(gè)好價(jià)錢?!?br/>
他們還欠長(zhǎng)孫宣六千兩銀子,如果能抵消去一部分,也是不錯(cuò)的,壓力沒那么大。
“但是今日,爹爹一時(shí)嘴快,已經(jīng)對(duì)那老阿婆講可以到滋味館里來吃星冰粽了啊?!崩畲笾脨赖煤堋?br/>
麗娘也真是的,也不提前打個(gè)招呼,讓他不得不食言。
“粽子如此大受歡迎,麗娘也未料到,賣秘方的想法,在秦老祖開口時(shí),才臨時(shí)起意的。真的,絕對(duì)沒騙你們?!?br/>
“要不,剛才做好的小小粽子,留著送人,我們?cè)僮鲂┐笠话氲模悦课鍌€(gè)粽子三文錢賣出去?”
麗娘倒想看看李大柱有沒有更好的主意,讓他多動(dòng)動(dòng)腦子也好。
李大柱沉吟不決,好半天才最后決定,“不!不改大的,也不賣,點(diǎn)五個(gè)才送兩個(gè)小粽子!這樣,宣公子賣秘方時(shí)才能硬氣的隨便開價(jià)。”
“爹爹可真厲害,這主意好?!丙惸镄⌒〉呐囊慌乃鸟R屁。
老丁等人也覺得如此更好,粽子成了贈(zèng)品,也是促使客人們多點(diǎn)菜,變相的推銷更多的菜出去,賺更多的錢進(jìn)來。
“大郎明日去衙門里對(duì)宣公子透?jìng)€(gè)口風(fēng)。早點(diǎn)通氣才好,免得宣公子被動(dòng)難做?!?br/>
姥姥是個(gè)急性子,有個(gè)什么事,巴不得立時(shí)辦好,擱在心里她就睡不好覺。
“我現(xiàn)在就去,不去衙門,去東區(qū)的長(zhǎng)孫別院?!?br/>
這些小小的私事,怎么可以拿到辦公事的衙門里去說?那太不成體統(tǒng),也是對(duì)長(zhǎng)孫宣的不尊重。
對(duì)兩長(zhǎng)輩風(fēng)風(fēng)火火的行為無感,麗娘真不覺得這是件多少大的事,晚上7點(diǎn)多,希望長(zhǎng)孫宣沒有在那啥----紅袖添香,溫香軟玉左摟右抱之時(shí)。
老爹,祝您好運(yùn),別打擾到宣公子的美事,極樂事,哎~~~~(未完待續(xù))r580
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“瀾清,這陣你不是該忙得很么?怎么有空來店里?”
訝異的麗娘看著滿頭大汗,提個(gè)大食盒的瀾清?!撅L(fēng)云閱讀網(wǎng).】
他身上還跟著三個(gè)陌生的壯漢,也是提個(gè)大食盒。
麗娘無語,這陣仗,搞的哪樣?派四個(gè)人來提菜!
長(zhǎng)孫宣這個(gè)吃貨!
一食盒感情還不夠填他的肚子?
“麗娘,那啥---公子聽說今日滋味館參賽的什么‘星冰粽’火得很,就----這不,衙門里的人跟著起哄,鬧著沒吃過,也----嘿嘿,公子下了死命令的!”
不停的拱手作揖,瀾清臉都紅透了--—羞的!
公子真的太----哎,山珍海味都吃不夠的人,咋就饞上小小的粽子了呢?
又不是什么稀罕物事!
犯得著巴巴的趕他來跑腿么?
還說什么拎不回星冰粽,他也不用回去了!
跟了公子快20年,他在公子心里的地位,還比不過一個(gè)粽子,好桑心好難過!
“你們坐下喝口茶,喘口氣等著。剩不多,只有幾十個(gè)星冰粽了,加上其他的口味,全都蒸好給你帶回去吧!如果你家公子吃的不過癮,也只能等明日我們現(xiàn)做?!?br/>
聽麗娘如此說,郭五、郭三立即起身進(jìn)廚房,有些事,不用東家吩咐也該機(jī)靈的主動(dòng)去做。
“加些新口味的香腸?要不要再炒幾個(gè)菜給宣公子下酒?”李大柱覺得那么百幾十個(gè)粽子。實(shí)在拿不出手。
“好~~~好,李大爹想得周到。瀾清謝謝您了?。 ?br/>
接過茶杯,瀾清謝過李大柱。心頭松下一口氣,如此公子總不能埋怨他了。圓滿完成公子吩咐的任務(wù),多與少?zèng)]關(guān)系,只要有,讓公子有得吃就行。
半小時(shí)后,瀾清和三個(gè)壯漢,提著大食盒喊兩黃包車飛快的走了。好似后頭有狗在攆。
不跑快點(diǎn)不行,別看長(zhǎng)孫宣平時(shí)笑瞇瞇的很好說話的樣子。發(fā)起火來誰都抗不住,會(huì)死人的。
做晚飯的時(shí)候,趙云濤帶著芽妹準(zhǔn)點(diǎn)來吃飯。
自打滋味館開業(yè)后,一個(gè)月里有20天他們是在滋味館里吃午餐、晚餐。自然不是白吃,交了600銅板的生活費(fèi)。
“李大爹,下次參賽用佛跳墻?”趙云濤問,他臉色有些怪異,既有擔(dān)心,又有些不確定。
李大柱點(diǎn)頭,這是早就計(jì)劃好的,需要用到的材料單子都上交了,不可能有變動(dòng)了的。
“我去翻看過可能進(jìn)入前百名的人員食材單子。點(diǎn)駝峰、魚翅、干貝、鹿筋、熊掌、鰣魚、裙邊、豹肚等等珍貴材料的最多?!?br/>
言下之意,那些廚師也是要做同等類型的菜,如果不能出奇制勝。新穎出彩,100進(jìn)50有些難度。
“麗娘?”李大柱心頭有些發(fā)慌,立刻找麗娘討主意。前些日子聚氣的勇氣,眼看著就要被這一消息給重重?fù)羯ⅰ?br/>
麗娘嫣然一笑,眸若清泉,里面裝滿自信必勝。
如春花般燦爛的笑容。讓趙云濤恍了幾下神,心頭蕩悠悠如上云端。耳根子發(fā)熱。
別開目光不敢直視她,暗罵自己太沒定力,知道麗娘長(zhǎng)得好,漸漸的也看習(xí)慣了,可是,唯獨(dú)剛才那一笑,深深刻在腦子里,怎么也抹不去。
“相同的材料,那也得看是誰的手來做。爹,別擔(dān)心,開店一個(gè)月,您做的佛跳墻有多受貴人的歡迎,難道您心里沒底么?”
問題是李大柱底氣有些不足啊,自家人曉得自家事,佛跳墻確實(shí)很不錯(cuò),可是那些名廚也不是浪得虛名的,他沒有那么大的信心去過關(guān)斬將。
“爹心里真沒底?!崩畲笾侠蠈?shí)實(shí)道出內(nèi)心話,目光有些郁卒。
雖然李大柱說自己沒底,還是沒有慌到亂了手腳的地步,怎么的也比當(dāng)初在桃花鎮(zhèn)時(shí)強(qiáng)了很多。
“進(jìn)不去前五十有什么關(guān)系?反正您今日已將滋味館的名聲推出去更遠(yuǎn),很多人都知道走馬街有個(gè)能做新奇粽子的滋味館,這就很不錯(cuò)了啊。”
“晉級(jí)成了錦上添花之事,可有可無,您就當(dāng)去練膽的,走一走過場(chǎng),去取經(jīng)的。別給自己太大壓力,您現(xiàn)在還沒到萬眾矚目的高度,摔下來也沒人會(huì)嘲笑你?!?br/>
擺出一副無所謂的樣子,麗娘換一種方式來勸解,消除他的畏懼心,一個(gè)比賽而已,不值得如此在意。
“咋能如此打擊你爹?太不懂事了?!崩牙鸭僮魃鷼夂浅庖痪?。
“麗娘說的對(duì),因?yàn)闆]名氣,所以不怕掉名氣?!崩畲笾约旱瓜腴_了,立時(shí)高興起來。
今日能大大的露一回臉,也該知足了,比起那許多沒過初賽的廚師,他盡可小小的驕傲自豪一把。
趙云濤看他那么快就舒展開眉頭,也有些佩服李大柱的心理素質(zhì)夠強(qiáng),以平常心去對(duì)待比賽,是最好的心態(tài)。
初賽兩天,三天之后是第一場(chǎng)晉級(jí)賽。
那時(shí)候,就是五個(gè)賽區(qū)集中在城中央比賽,同樣的露天,不過,不是所有群眾都能嘗一嘗的了。
會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)挑出50位百姓評(píng)委,加上官員、名仕和貴族評(píng)委,一共有100位評(píng)委,每區(qū)20位。
觀看者也不是免費(fèi)的,進(jìn)賽場(chǎng)的一人一文錢,允許自帶板凳,這個(gè)規(guī)定讓很多人滿意,誰愿意白站幾小時(shí)。
晚餐之后趙云濤兄妹家去,大家利用空閑時(shí)間做粽子。
等初選的兩日過去,也許粽子上還能大賣一筆錢,趁熱好打鐵。
秦老祖和老祖母又“散步”來了,看他們的表情,明顯的醉翁之意不在酒。麗娘猜測(cè)是不是看上星冰粽。想加到糕點(diǎn)品種里。
果然,秦老祖開門見山的說明來意,李大柱、姥姥讓麗娘自己拿主意。
“老祖宗。不是麗娘不肯將這個(gè)粽子,教會(huì)元嬸子她們做,而是另有緣故?!?br/>
斟酌一番,心頭有了打算,麗娘自有說辭。
性急的老祖母搶話問:“為何?這個(gè)粽子實(shí)在太漂亮了,絕對(duì)好賣啊。”
“不是好賣不好賣的問題,而是成本太高!今日的一萬個(gè)粽子。一百六十斤,用掉50兩銀子的成本!成本高而利潤(rùn)太薄。”
“而且。做起來相當(dāng)麻煩,作為絕頂招牌,限量供應(yīng)可以,如果要大量的出售。不可能辦得到。”
“每斤粽子,接近300多文的成本?天~~~~”秦老祖給嚇了一跳,繼而沖李大柱道:“今天這場(chǎng)比賽,沒了一百多兩銀子?”
李大柱擺出一副要哭不哭的表情,重重嘆氣,連連點(diǎn)頭。
他一聽女兒夸大其詞,就知道女兒要坐地起價(jià),或者是根本不打算將粽子秘方透露出去。
雖然不明白女兒的心里的盤算,作為爹爹。當(dāng)然是全力配合。
秦老祖和老祖母面面相窺,如此高的成本,加一倍的利潤(rùn)上去。一斤得賣700文,天價(jià)的點(diǎn)心!
現(xiàn)在百味糕里最貴的品種,也才30文一斤。
老百姓哪里肯花700文買一斤粽子的?再是好看,再是好吃,也沒那購買力。
一斤粽子錢,夠普通的五口之家開銷4個(gè)月的。
所有人都靜默不說話。姥姥用嚴(yán)厲的眼神警告在場(chǎng)的小工們,大家微不可察的點(diǎn)頭。“一家人”自然沒有那么傻的向著外人。
怏怏不樂的秦老祖、老祖母,不得不放棄吃不到嘴的“肥肉”,這粽子,就是讓人眼饞下不去口的東西。
“你咋想的?”姥姥問麗娘。
“星冰粽的秘方,我要單獨(dú)賣!放心,有出得起價(jià)錢的人來買的,最多五日,那些大酒樓的管事,就會(huì)來找爹爹探口風(fēng)。爹爹,所有人來問,您都推到宣公子身上,他肯定能賣個(gè)好價(jià)錢?!?br/>
他們還欠長(zhǎng)孫宣六千兩銀子,如果能抵消去一部分,也是不錯(cuò)的,壓力沒那么大。
“但是今日,爹爹一時(shí)嘴快,已經(jīng)對(duì)那老阿婆講可以到滋味館里來吃星冰粽了啊。”李大柱懊惱得很。
麗娘也真是的,也不提前打個(gè)招呼,讓他不得不食言。
“粽子如此大受歡迎,麗娘也未料到,賣秘方的想法,在秦老祖開口時(shí),才臨時(shí)起意的。真的,絕對(duì)沒騙你們?!?br/>
“要不,剛才做好的小小粽子,留著送人,我們?cè)僮鲂┐笠话氲模悦课鍌€(gè)粽子三文錢賣出去?”
麗娘倒想看看李大柱有沒有更好的主意,讓他多動(dòng)動(dòng)腦子也好。
李大柱沉吟不決,好半天才最后決定,“不!不改大的,也不賣,點(diǎn)五個(gè)才送兩個(gè)小粽子!這樣,宣公子賣秘方時(shí)才能硬氣的隨便開價(jià)。”
“爹爹可真厲害,這主意好。”麗娘小小的拍一拍他的馬屁。
老丁等人也覺得如此更好,粽子成了贈(zèng)品,也是促使客人們多點(diǎn)菜,變相的推銷更多的菜出去,賺更多的錢進(jìn)來。
“大郎明日去衙門里對(duì)宣公子透?jìng)€(gè)口風(fēng)。早點(diǎn)通氣才好,免得宣公子被動(dòng)難做?!?br/>
姥姥是個(gè)急性子,有個(gè)什么事,巴不得立時(shí)辦好,擱在心里她就睡不好覺。
“我現(xiàn)在就去,不去衙門,去東區(qū)的長(zhǎng)孫別院。”
這些小小的私事,怎么可以拿到辦公事的衙門里去說?那太不成體統(tǒng),也是對(duì)長(zhǎng)孫宣的不尊重。
對(duì)兩長(zhǎng)輩風(fēng)風(fēng)火火的行為無感,麗娘真不覺得這是件多少大的事,晚上7點(diǎn)多,希望長(zhǎng)孫宣沒有在那啥----紅袖添香,溫香軟玉左摟右抱之時(shí)。
老爹,祝您好運(yùn),別打擾到宣公子的美事,極樂事,哎~~~~(未完待續(xù))r580
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