霓虹燈把天空照的色彩斑斕，各式各樣的店鋪都在盡力招攬客人。人流涌進(jìn)涌出，脂粉、香水、汗水的味道混在一起，讓荷城顯得繁華無(wú)比，一點(diǎn)都看不出來(lái)現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不好。

    可經(jīng)濟(jì)是真的不好。以前的高檔時(shí)裝店變成了流行時(shí)裝店，以前從來(lái)不打折得高鱷魚(yú)皮包，也多了個(gè)五折的牌子。還有各色餐飲店，全部都放下身段，拿出渾身解數(shù)拼命拉客。

    絕大多數(shù)餐廳飯店，不管高檔低檔，酒樓排檔，在生猛海鮮、全部八折、川粵蘇浙下面，都加了個(gè)牌子“山韭菜養(yǎng)胃宴”，有的寫(xiě)著“僅需500”，有的寫(xiě)著“正宗授權(quán)”，有的寫(xiě)著“石頭村大廚主理”。

    “石頭村大廚？”邵成龍不知道應(yīng)該用什么表情。

    “你看吧，滿大街都是。”樂(lè)瑤說(shuō)。

    “還真是很流行呢?！鄙鄢升垏@了一口氣。

    人生最大的悲哀，就是事業(yè)不成功賺不到錢(qián)。人生更大的悲哀，就是事業(yè)成功了，錢(qián)還是沒(méi)賺到。眼看著滿大街的山韭菜養(yǎng)胃宴，里面只有五十桌收了錢(qián)，其他都是山寨的，一分錢(qián)都收不到。

    “是吧，要是好好做，絕對(duì)能賺大錢(qián)的?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    “沒(méi)法子做啊。”邵成龍說(shuō)，“我又沒(méi)有商標(biāo)?！?br/>
    “馬上就去注冊(cè)啊?！睒?lè)瑤說(shuō)，“注冊(cè)一個(gè)品牌，推廣這個(gè)品牌，打擊山寨，過(guò)幾年信譽(yù)建立起來(lái)了，光是授權(quán)費(fèi)就能賺好多。到時(shí)候你再請(qǐng)我做山韭菜養(yǎng)胃宴的法律顧問(wèn)，給我十萬(wàn)塊錢(qián)一年，那我也發(fā)財(cái)了?！?br/>
    “這養(yǎng)胃宴能流行幾年嗎？”邵成龍不太看好。

    飲食流行都是一陣一陣的，最早是粵菜，生猛海鮮開(kāi)得滿大街都是，家家都貴的要死。幾年之后流行川菜，粵菜館子要么關(guān)門(mén)要么轉(zhuǎn)行，只剩下幾家茍延殘喘，大多數(shù)還是主打低價(jià)的茶餐廳之類(lèi)。川菜流行幾年以后，風(fēng)頭也退了不少，很多都改成更加流行的主題了。

    說(shuō)到底，山韭菜不過(guò)是一種野菜，吃的人一直有，也不算很多?？梢?jiàn)口味方面并不占優(yōu)勢(shì)。至于養(yǎng)胃宴，下了藥汁的版本還有點(diǎn)效果，這些沒(méi)下藥汁連土藥都沒(méi)有，養(yǎng)胃效果很有限。邵成龍估計(jì)最多也就流行幾個(gè)月，等新鮮感沒(méi)了，就會(huì)退流行。到時(shí)候就算有牌子也沒(méi)用，根本不會(huì)有人吃。

    “當(dāng)然可以?！睒?lè)瑤說(shuō)，“山韭菜一直都有人吃，現(xiàn)在你搭上了劉總的路子，就是走上了高檔路線。凡是從低到高，那是逆流而上，比較困難。可是從高到低順流而下，那就容易很多。你有高檔市場(chǎng)，大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)有這么一樣?xùn)|西，嘗鮮的人不會(huì)少。”

    “這樣啊。”邵成龍覺(jué)得言之有理。

    “就算沒(méi)成功，損失也不算多，要是成功了，那不就發(fā)大財(cái)了嗎?！睒?lè)瑤說(shuō)，“要想做長(zhǎng)久生意，還是要建立品牌?！?br/>
    “建品牌是好，可山寨怎么打？沒(méi)法子打吧?！鄙鄢升堈f(shuō)。

    飲食業(yè)根本沒(méi)法子打擊山寨，水煮魚(yú)流行，大家一窩蜂上水煮魚(yú)，公雞煲流行，大家一窩蜂上公雞煲，麻辣魷魚(yú)流行，大家一窩蜂上麻辣魷魚(yú)。山韭菜養(yǎng)胃宴流行，大家也就一窩蜂上山韭菜養(yǎng)胃宴。

    “當(dāng)然有法子，他們說(shuō)山韭菜沒(méi)關(guān)系，說(shuō)養(yǎng)胃宴也沒(méi)事，說(shuō)石頭村山韭菜，那就可以管了。”樂(lè)瑤說(shuō)，“石頭村是一個(gè)行政實(shí)體，沒(méi)有石頭村授權(quán)不能亂打。”

    “人家把石頭村去掉不就行了?！鄙鄢升堈f(shuō)。

    “所以就要建立品牌，告訴消費(fèi)者只有石頭村的山韭菜品質(zhì)最高，只有石頭村的養(yǎng)胃宴才是正宗的?！睒?lè)瑤說(shuō)，“我們?nèi)ピ囋囘@兒的山韭菜，你就知道爛成什么樣了。”

    隨便走進(jìn)去一家餐廳，樂(lè)瑤說(shuō)：“來(lái)個(gè)山韭菜養(yǎng)胃宴?！?br/>
    “要等一會(huì)兒的哦?！狈?wù)員說(shuō)。

    “要等多久？”樂(lè)瑤問(wèn)。

    “山韭菜豬骨湯要半個(gè)小時(shí)才能煮好?！狈?wù)員說(shuō)，“今天煮了一大鍋，全都賣(mài)完了，現(xiàn)在煮第二鍋，還沒(méi)好。其他菜倒是快，你們不要湯的話是480，等不等？”

    “不等了?！睒?lè)瑤說(shuō)，“快點(diǎn)上吧?！?br/>
    “一份是十個(gè)人吃的，沒(méi)有湯也夠七八個(gè)人，你們是幾個(gè)？”服務(wù)員問(wèn)。

    “就我們兩個(gè)?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    “那菜太多了?！狈?wù)員說(shuō)，“試試我們的情侶套餐吧?！?br/>
    “我想吃山韭菜啊?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    “有，山韭菜養(yǎng)胃宴情侶套餐，包括山韭菜炒雞蛋，山韭菜炒牛肉，山韭菜豆腐三個(gè)菜，還送酸菜湯呢。”服務(wù)員說(shuō)，“一個(gè)套餐只要一百八，足夠兩人吃?！?br/>
    “這個(gè)山韭菜情侶套餐你們一天能賣(mài)多少？”樂(lè)瑤問(wèn)。

    “能賣(mài)好幾十份呢?！狈?wù)員說(shuō)，“你看現(xiàn)在就有三四桌?！?br/>
    “好啊，就來(lái)這個(gè)?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    服務(wù)員走了以后，樂(lè)瑤說(shuō)：“一天好幾十份！”

    邵成龍說(shuō)，“人家才賣(mài)一百八，抽不到多少授權(quán)費(fèi)?！?br/>
    “積少成多啊?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    “一百八的三菜一湯？算起來(lái)是六十塊錢(qián)一個(gè)菜啊，也不便宜了。不知道分量有多大。”情侶套餐三菜一湯不對(duì)吧，一概是四菜一湯成雙成對(duì)……啊呸！又不是真情侶，講究這個(gè)干什么。

    “這家店我以前吃過(guò)，菜量挺大的，正常分量得三菜一湯，足夠兩個(gè)人吃?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    第一個(gè)上來(lái)的是酸菜湯，光聽(tīng)名字邵成龍以為是快餐那種糊弄得湯水，一上來(lái)卻大出意料之外。酸菜很多，味道很濃，最關(guān)鍵的是里面還有很多瘦肉，喝一口湯，酸酸的可是可口。再加上里面的瘦肉和酸菜，光是這湯都能吃?xún)赏腼垺?br/>
    “這酸菜湯不錯(cuò)?！鄙鄢升堈f(shuō)。

    可是山韭菜炒雞蛋一上來(lái)，就不是那么一回事了。雞蛋倒是不少，滿盤(pán)子都是，山韭菜卻只有一點(diǎn)點(diǎn)，切碎了撒在炒蛋上面，比平時(shí)炒蛋用的蔥花還要少。

    “這里山韭菜怎么這么少？”邵成龍問(wèn)。

    “大哥，山韭菜??！那是多貴的東西，荷城農(nóng)產(chǎn)里面，一百塊的山韭菜，只有這么一小把。”服務(wù)員說(shuō)，“要是三四月份還多一點(diǎn)，現(xiàn)在可是八月了，那里還有這么多山韭菜?！?br/>
    好吧，邵成龍吃了一口，炒蛋本身很好吃，嫩滑，有雞蛋香味?？墒巧骄虏撕碗u蛋的味道還是搭配不起來(lái)，一起吃很惡心。幸好山韭菜少，挑開(kāi)就行。

    山韭菜炒豆腐也是一樣，豆腐很好，山韭菜不行。炒牛肉就完全不同，非常好吃——少量的山韭菜淹沒(méi)在濃厚的紅燒牛肉味道中，完全吃不出來(lái)。

    “這牛肉很不錯(cuò)。”邵成龍說(shuō)。

    “用了嫩肉粉。”樂(lè)瑤說(shuō)。

    “那也沒(méi)關(guān)系，好吃就行了?！鄙鄢升堈f(shuō)，嫩肉粉不過(guò)是木瓜酶罷了，又不是什么化學(xué)的東西。

    “別吃這么多，我們還要去吃下一家呢?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    “還要去吃下一家?。俊鄙鄢升埐畈欢嘁呀?jīng)飽了。

    “當(dāng)然要了。”樂(lè)瑤說(shuō)。

    又來(lái)到第二家，這一家號(hào)稱(chēng)是正宗石頭村出品，不但山韭菜是從石頭村出來(lái)的，連大廚都是石頭村的。邵成龍很是奇怪，抓住經(jīng)理問(wèn)：“你們大廚是石頭村的？”

    “那當(dāng)然了！”經(jīng)理自豪的說(shuō)，“如假包換！大家都知道，山韭菜是我們荷城的特產(chǎn)，而荷城的山韭菜呢，就數(shù)石頭村的最好。我們這是從荷城農(nóng)產(chǎn)買(mǎi)來(lái)的正宗石頭村山韭菜！大廚也是從石頭村請(qǐng)來(lái)得。不瞞您說(shuō)，鄉(xiāng)情農(nóng)莊想來(lái)您也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，號(hào)稱(chēng)是最正宗的，可他們那兒一個(gè)石頭村的人都沒(méi)有?！?br/>
    仔細(xì)一想，還真的沒(méi)有，采山韭菜的各種雜事太多，能做事的人太少，邵成龍還沒(méi)派人到鄉(xiāng)情農(nóng)莊去。

    “你這兒的最正宗？”樂(lè)瑤問(wèn)。

    “最正宗的當(dāng)然要去石頭村吃?！苯?jīng)理說(shuō)，“可石頭村多遠(yuǎn)啊，您知道石頭村在哪里嗎？”

    “在金牛鄉(xiāng)吧?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    “對(duì)，金牛鄉(xiāng)那多遠(yuǎn)啊，從楓灣鎮(zhèn)還要過(guò)去呢?！苯?jīng)理說(shuō)，“那邊除了山韭菜，也沒(méi)別的特產(chǎn)，特意去一次只能吃頓飯，那多劃不來(lái)，你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有誰(shuí)去石頭村旅游的吧？”

    “沒(méi)聽(tīng)過(guò)?！睒?lè)瑤說(shuō)。

    “那不就對(duì)了?！苯?jīng)理說(shuō)，“只是吃頓飯，還是在我們這兒劃算，隨時(shí)來(lái)隨時(shí)吃。你們是兩個(gè)人？”

    “我們只是來(lái)打前站的，試試你們這兒山韭菜怎么樣。”樂(lè)瑤說(shuō)，“完整的山韭菜養(yǎng)胃宴是多少錢(qián)？”

    “這個(gè)有很多檔次的，有五千塊的，有三千塊的，有一千五的。這三種都是適合十個(gè)人吃。還有一千的，八百的，六百的?！苯?jīng)理說(shuō)，“這三種適合五到六個(gè)人?！?br/>
    “你們一天能賣(mài)多少桌？”樂(lè)瑤問(wèn)。

    “這可不好說(shuō)，三五千的比較少，一千五到八百的比較多，一天總有十幾桌吧?！苯?jīng)理說(shuō)，“還有三百塊錢(qián)的商務(wù)套餐，適合兩到三個(gè)人，這個(gè)賣(mài)的多，一天能賣(mài)好幾十桌。”

    “好幾十啊?！睒?lè)瑤意味深長(zhǎng)的看了邵成龍一眼，又問(wèn)，“你這兒真是石頭村的大廚？”

    “是的，絕對(duì)真?！苯?jīng)理說(shuō)。

    “我們想見(jiàn)見(jiàn)大廚行不行？”樂(lè)瑤問(wèn)。

    “當(dāng)然可以?！苯?jīng)理說(shuō)，“請(qǐng)稍等?！?