第035章鰻魚三吃（一）
等進(jìn)了屋之后經(jīng)過趙老的介紹，秦曉偉這才知道剛剛那胖老頭叫錢萬成，是趙老的一位至交好友。
當(dāng)然了，俗話說得好：“物以類聚”，這位錢老也一樣是個(gè)饞嘴的，這不，在得知有美食送上門之后，就住在同一個(gè)小區(qū)的他立馬趕了過來。
一番寒暄之后，在兩位老人家一點(diǎn)也不見外的要求之下，秦曉偉他們也沒顧得上去喝趙老家小保姆倒的茶，直接來到趙老家的廚房。
別看趙老只是一個(gè)人住但地方絕對(duì)夠大，五室兩廳不說，就連廚房也大得可以。
“怎么樣，我這個(gè)廚房還不錯(cuò)吧，不管是中餐還是西餐，該有的家伙什兒這里基本上都全了?！敝钢约页蟮膹N房，頗有些自得地趙志誠顯擺道。
不管是出于真心還是捧場，秦曉偉他們?nèi)硕己芘浜系呢Q起了大拇指。
“行啦行啦，別顯擺你這破廚房了，地方再大東西再多有什么用，你又不會(huì)弄，壓根就是一樣子貨純屬浪費(fèi)?！币慌缘腻X萬成很不給面子拆臺(tái)道。
“去去去，你懂什么，我是不會(huì)弄，可我會(huì)吃啊。要是沒這廚房今天小秦怎么來給我們弄，難不成還讓他自帶設(shè)備不成？”有些下不來臺(tái)的趙老反駁道。
眼瞅著兩個(gè)老小孩要掐起來了，一旁的秦曉偉連忙給安馨遞了個(gè)眼神，讓她出馬搞定這倆老頭。
還別說，這漂亮姑娘還真是老少通殺，沒多大功夫，原本快吵起來的趙老與錢老就在安美眉的勸說與建議之下停了口水戰(zhàn)，準(zhǔn)備利用午飯前的這段時(shí)間在棋盤上分個(gè)高下。
昨離開廚房的時(shí)候，趙老還不忘再三叮囑了秦曉偉一番，這午飯晚點(diǎn)吃沒什么但質(zhì)量一定要保證之類的話。
看著倆老小孩被安馨給勸走，耳根子總算清靜下來的趙胖子一臉慶幸地說道：“我的個(gè)天啊，都說老小孩老小孩，今天可算是見識(shí)了?！?br/>
“好啦，別感嘆了，抓緊點(diǎn)時(shí)間熟悉一下廚具，我們就開始吧?！鼻貢詡ミ呎f邊將自己帶來的食材配料全都拿了出來。
考慮到腌汁兒與醬汁兒不同的用處，這一次他可是精心準(zhǔn)備了一番，除去提前腌好的肉串之外，新鮮送到的牛排也被他用事先準(zhǔn)備好的高湯泡了起來。
由于烤牛排等的時(shí)間比較長，所以除了這個(gè)之外，秦曉偉還準(zhǔn)備炸一些天婦羅。由于事先有所準(zhǔn)備，所以，這一次天婦羅的品種可比之前他們自己吃的時(shí)候要豐富得多。
活蹦亂跳的基圍蝦被去頭抽筋用竹簽穿上，整條的野生河鰻在去了內(nèi)臟被整個(gè)串了起來。新鮮的雞、豬、牛、羊肉也被切成大小合適的方塊。
花菜、蘆筍、洋蔥、茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、豆腐等等之類的蔬菜也都被一一切好穿在了竹簽上。沒多會(huì)兒，廚房的案臺(tái)上就多出了一堆種類繁多、形形色色的串串兒。
如果說烤肉品嘗地是腌汁兒的話，那牛排與天婦羅品嘗的就是醬汁兒。當(dāng)然了，考慮到國人的傳統(tǒng)口味，秦曉偉還不忘準(zhǔn)備了正餐。
等所有的食材都處理完了之后，在趙家小保姆的指點(diǎn)下，秦曉偉從廚柜里拿出一個(gè)明顯沒怎么用過的電烤爐清理了一下。
接著把他又把正餐所需要用到的飯燒上，然后在有著兩個(gè)小人標(biāo)志的不銹鋼鍋里倒了半鍋油，就著調(diào)好的面糊開始有條不紊的炸起天婦羅。
等葷素各炸好一盤之后，他用淡青色的味碟將不同品味的沾醬裝上，然后請(qǐng)一直站在廚房里明顯有偷師意思的小保姆給端了出去。
而此時(shí)坐在客廳里下著象棋的二老，心思?jí)焊筒辉谄灞P上。當(dāng)他們看到小保姆端著盤子走出來時(shí)，立時(shí)不約而同地棄象棋于不顧，沖到了飯桌邊。
看著盤子中那金黃色的串串兒，趙志誠與錢萬成不由面面相覷了一下。
“安丫頭，這中午小木頭不會(huì)就讓我們吃這個(gè)吧？”指著那還冒著熱氣的串串兒，趙志誠問道。
到不是他看不上這種油炸的食品，只不過有些意外罷了。
“趙爺爺，這些只是讓你們墊墊肚子的，主要還是為了嘗嘗那小碟子里的醬汁兒，正餐還要一會(huì)兒才能好，這不是怕您和錢老餓著嗎?！备貢詡ナ孪韧ㄟ^氣的安馨連忙解釋道。
“糟老頭子，有的吃就不錯(cuò)了，還挑三揀四的干嗎，你不吃，我先吃了?！币慌缘腻X老到滿不在乎的說完，拿起一串輕輕地沾了層醬汁兒之后就送進(jìn)了嘴里。
當(dāng)他的牙齒觸碰到那層已經(jīng)被炸成金黃色的特制面糊時(shí)，首先反應(yīng)過來的第一感覺就是“酥”，緊接著就是內(nèi)層蝦肉的軟嫩與香甜。
再加上那亮紅色的醬汁的調(diào)和，隨著錢老的咀嚼，這面的酥還有肉的嫩完美的揉合在了一起，不但絲毫感覺不到基圍蝦的腥氣，而且也沒有搶去食材原本的味道。
“唔……好吃，這炸串串兒還真好吃，特別是這醬汁更是不錯(cuò)，難怪老趙你會(huì)一個(gè)勁兒的夸了。”被這種口感征服了的錢老邊吃邊贊美道。
“那是當(dāng)然的，我說好的東西能差嗎。”著重品嘗了一下醬汁，感覺非常滿意的趙志誠頗有些自得地說道。
可惜，一旁的錢萬成光顧著吃了，壓根就沒去理會(huì)他的顯擺。
兩盤天婦羅沒多會(huì)兒就被消滅一空，沒等二老空閑下來，廚房那邊又送來了剛剛烤好的肉串和一盤子翠綠水嫩的生菜。
一番品嘗之后，頗為滿意的錢老再次稱贊道：“這烤肉真不錯(cuò)，腌的恰到好處，味道鮮美不說還不會(huì)搶了肉味，烤得也好，肉汁絲毫沒有浪費(fèi)，味道全被封在了肉里面?！?br/>
說完，他嘆了一口氣說道：“唉……要不是這年紀(jì)大了，飲食方面不得不注意，今天我可真要多吃一些。”說完，一臉的遺憾。
“哈哈，感嘆個(gè)什么，年紀(jì)大了又怎么樣，該吃吃該喝喝，反正都逃不過一死，還不如好好享受一番，出省得去了之后空留遺憾。”想得比較開的趙志誠笑道。
“錢爺爺、趙爺爺，別想太多，您二位還年輕著呢。葷得不能多吃，就吃點(diǎn)素的，一會(huì)兒還有正餐，可得留些胃口才行。”一旁的安馨笑著勸慰道。
“呵……到是我著相了，也對(duì)，美食當(dāng)前不談這些不愉快的。”反應(yīng)過來自己略有些失態(tài)的錢老揮著手笑道。
正說著呢，突然一股子濃香從廚房那邊飄了過來，頓時(shí)將飯廳里幾人的注意力給吸引了過去。沒多會(huì)兒的功夫，就見趙胖子和剛被喊進(jìn)去的小保姆各端了一個(gè)托盤走了出來。
“鰻魚三吃，請(qǐng)二老品嘗?！?