在做糖雪球一事上，喜寶也是個(gè)半吊子，甚至她都不能保證自己的記憶一定準(zhǔn)確。
雖然福寶在這之前連糖雪球是什么都不知道，但福寶腦瓜子靈活又讓人感覺(jué)格外的靠譜，還有福寶說(shuō)的，應(yīng)該起了白霜再放山楂，聽(tīng)起來(lái)，似乎……有些道理。
種種原因之下，喜寶就覺(jué)得，應(yīng)該是自己的記憶出了岔子，認(rèn)同了福寶的說(shuō)法，并且還用鼓勵(lì)的目光，示意福寶別怕，就放開(kāi)手，大膽的干！
她也想開(kāi)了，反正機(jī)會(huì)就只有一次，與其自個(gè)瞻前顧后敗的一塌涂地，還不如敞開(kāi)手大干一場(chǎng)。
比起激動(dòng)的小臉紅撲撲的喜寶，福寶就冷靜得多，將陶釜離火，等著糖冷卻。
估摸著糖冷卻的差不多了，就將一旁提前準(zhǔn)備好的山里紅，全部倒入了陶釜中，又開(kāi)始了枯燥而又重復(fù)的翻攪。
成敗就在此一舉，喜寶從這一刻開(kāi)始，便蹲在陶釜邊上，眼珠兒隨著山里紅的轉(zhuǎn)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)，漸漸的，山里紅都裹上了糖沙，隨著溫度逐漸的降低，裹在山里紅外邊的糖沙越來(lái)越白，直到糖沙逐漸凝固，就像是裹了一層雪似的潔白。
“成了，真的成了?！?br/>
雖然喜寶一開(kāi)始也壯志滿滿的，但其實(shí)更多的還是抱著試一試的心態(tài)，一次就能成功，她是想也不敢想的，這一刻都有種恍若入夢(mèng)之感！
宛若珍寶似的將陶釜中的糖雪球盛入小碗中，開(kāi)心的就像只搖擺的鴨子，一蹦一跳的找到了在屋檐下歇涼的蘇老太。
“奶奶，你看這是不是在縣衙吃的糖炒山里紅？我給它取了新的名字叫糖雪球。”
蘇老太能由著喜寶折騰，其一是給喜寶找個(gè)事兒做，其二就是她覺(jué)得糖和山里紅混在一塊，不管怎樣都能吃，不至于糟蹋了糖。
她也是真沒(méi)想到，口口聲聲嚷著要賺大錢(qián)的喜寶，還真就將糖炒山里紅給做了出來(lái)。
不過(guò)這做出來(lái)是一回事，要想賣(mài)錢(qián)，還得味道也好呢！
于是她一臉云淡風(fēng)輕的捻了一顆放進(jìn)嘴里，先抿了小會(huì)，再微微咀嚼了幾下，頓時(shí)眼睛瞪得溜圓。
“好吃，好吃，這山里紅比可比我在縣衙里吃得更清脆爽口，還更甜嘴?！?br/>
蘇老太看來(lái)水果要么就得清脆，要么就得一抿就化，至于糖，當(dāng)然是越甜越好，最好能甜的讓人發(fā)齁，那才是頂頂?shù)奶稹?br/>
掌灶的福寶就默默的在一旁聽(tīng)著食客的評(píng)價(jià)，方才她就有種感覺(jué)山里紅放的太早，就會(huì)燙破外皮還會(huì)使山里紅變軟。
再看蘇老太，美滋滋的吃完了嘴里的糖雪球，居然端著碗就朝著屋子走了過(guò)去。
喜寶急了：“奶，糖是我的，山里紅也是我找到的，我還和福寶說(shuō)了，只要幫我的忙，待會(huì)就給她吃一個(gè)糖雪球！”
“急什么急，你奶我難道還會(huì)搶你這幾個(gè)糖雪球？咱家那么多山里紅和糖，還怕不夠吃？”蘇老太喜上眉梢，“喜寶呀，奶覺(jué)得你說(shuō)的不錯(cuò)，這個(gè)東西能賣(mài)錢(qián)，明日你就不用干活了，就在家里做這個(gè)?！?br/>
喜寶見(jiàn)狀就在心中盤(pán)算著，如何用此事與老奸巨猾的奶談?wù)剹l件，爭(zhēng)取利益最大化，誰(shuí)知，蘇老太居然又搖搖頭：
“好像也不太行，對(duì)，不行，想賺錢(qián)就需要很多山里紅，你年小能有多少力氣，還是把做法告訴奶，到時(shí)候換個(gè)人做。如果好賣(mài)，咱們就炒上一百斤慢慢賣(mài)，賺大錢(qián)?！?br/>
蘇老太在村里的草市和鎮(zhèn)上都沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人擺攤賣(mài)糖雪球，倒時(shí)只需說(shuō)縣城的人特別愛(ài)吃，加之口味又著實(shí)不錯(cuò)，生意定不會(huì)差。
喜寶就很懵，這老太婆翻臉是真就比翻書(shū)還快；還是看透了她心中的小九九，想要來(lái)個(gè)卸磨殺驢。
所以，前一刻，她還在為掌握了糖雪球的做法，能夠狠狠的以此來(lái)大談條件而喜悅；這一刻就只祈求，能夠順利拿下做糖雪球的活，以此告別做家務(wù)搓麻繩就行了。
真是人老就罷了，何必成精呢？
“奶奶，你也知道糖是會(huì)化的?，F(xiàn)在這天氣，糖雪球表皮的糖霜頂多一兩日就會(huì)化成水，所以每日都要做，一日也做不了多少，我一個(gè)人就忙得過(guò)來(lái)，要真忙不過(guò)來(lái)，讓福寶幫我就行了。”
她也知道，現(xiàn)在這大環(huán)境之下，子孫賺了錢(qián)都要上交，自己是拿不到一文的。她做糖雪球最根本的原因，一是為了告別家務(wù)和枯燥廢手的搓麻；二是希望家里賺錢(qián)后能吃好點(diǎn)。
而前者是最重要的。
蘇老太想都沒(méi)想便搖頭：“這可不行，這要拿出去賣(mài)的吃食，咋能交給你們兩個(gè)小娃呢！我還想著多做幾種糖雪球，脆的要一些，軟的要一些?！?br/>
到底是有豐富的人生閱歷，就想得很周到，現(xiàn)在誰(shuí)家有好吃的都是先給老人小孩。
老人嘛！牙口都不好，如果一口咬下去都是甜滋滋的果水，孝順的兒孫定會(huì)買(mǎi)；至于小孩，只要是能甜嘴的東西，就沒(méi)不喜歡的。
胳膊拗不過(guò)大腿，喜寶能選擇的要么聽(tīng)蘇老太的、要么閉嘴。
至于怎么閉嘴，則還能選擇主動(dòng)閉嘴、和被罵一頓后被迫閉嘴。
就算心中萬(wàn)般不愿，喜寶也只能識(shí)趣的選擇了主動(dòng)閉嘴。
蘇老太把糖雪球擺在堂屋，然后把家人都叫了過(guò)來(lái)。ＷＷw.lΙnＧㄚùＴχτ.nét
之前分給各房的蔗糖，她也讓各房全部拿了出來(lái)，又分給三個(gè)兒媳和乖寶還有招娣糖和山楂，講解了一下糖雪球的制作方法，然后顧不上吃晚飯就讓兒媳孫女開(kāi)始了廚藝大比拼。
這一次，用的還是新買(mǎi)的大鐵鍋呢。
但一番比拼下來(lái)，卻讓蘇老太非常絕望，一屋子的蠢貨，竟然沒(méi)有一個(gè)人能炒出她想要的口感。
有的把山里紅給炒破，軟得跟爛果子一樣；有的炒出來(lái)的山里紅硬邦邦的，甜味根本就沒(méi)進(jìn)去；更有甚者，炒出來(lái)的就是一鍋糊了的糖水。
就連素來(lái)心靈手巧的李琳芳炒的山里紅，也只是勉強(qiáng)能入嘴而已！完全沒(méi)有達(dá)到要求。
氣得蘇老太連連跳腳，恨不得將家里的這些蠢蛋全部扔進(jìn)鍋中來(lái)個(gè)大爆炒。
最后蘇老太又笑瞇瞇的看向喜寶：“奶奶想了想，其實(shí)炒山里紅好像也不是什么麻煩的事兒，小娃也能做，那就還是你來(lái)吧！明日一早你就起床把剩下的山里紅都炒了！草市逢十開(kāi)一次，明日我就先和你大伯去趟鎮(zhèn)上趕集，試試看好不好賣(mài)。”
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