?聶霜也想不明白,到底是誰(shuí)要針對(duì)她?!靖驴?nbp;&nbp;請(qǐng)搜索】
而這個(gè)人,應(yīng)該是能夠直接插手節(jié)目制作事務(wù)的人,或者,和節(jié)目?jī)?nèi)部高層有親近關(guān)系的人,才能做到如此——
就算現(xiàn)場(chǎng)工作人員察覺(jué)到不對(duì)勁,但他們只做自己份內(nèi)的工作,具體策劃的內(nèi)容流程并不需要他們來(lái)指手畫(huà)腳。
有些事情,大家會(huì)默契地保持沉默。
相比起聶霜和三位評(píng)委的疑惑不解,不知內(nèi)情的選手們就顯得無(wú)比懵懂,他們什么都不知道,這場(chǎng)陰謀也不是針對(duì)他們。
同樣驚嘆于節(jié)目組讓聶霜執(zhí)行這樣超高難度的任務(wù),但他們也只是先入為主地認(rèn)為說(shuō)不定聶霜真的有這個(gè)能力,哪怕,聽(tīng)起來(lái)很難。
如果聶霜出錯(cuò),或者失敗。
就等于將她之前塑造出來(lái)的,所有形象聲譽(yù),徹底毀掉。
這是一檔在全國(guó)人氣極高的廚藝真人秀節(jié)目。
那個(gè)人將她捧到這么高,也不過(guò)是期望她摔地更狠,所謂更狠……那大概是在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi),她在這個(gè)圈子里的名聲都將極難樹(shù)立起來(lái),因?yàn)檫@個(gè)污點(diǎn)太大了。
別人不會(huì)想到是節(jié)目組讓她做這個(gè),而是認(rèn)為她年少輕狂自不量力。
聶霜深吸一口氣。
其他選手投來(lái)的期待驚嘆的目光,此刻卻猶如一道道催命符。
“四十五分鐘竟然要完成兩樣甜點(diǎn),節(jié)目組到底哪里找來(lái)的新秀?”
“本來(lái)還有點(diǎn)緊張,一想到人家小姑娘還要做兩樣,怎么想都不能輸啊……不然太丟人了?!?br/>
“人家跟我們不一樣吧,不然也不會(huì)被節(jié)目組請(qǐng)來(lái)做嘉賓。不過(guò)四十五分鐘兩道真的有點(diǎn)勉強(qiáng)誒,讓我做一道我都怕做不完。”
“……”
現(xiàn)在的氣氛雖然緊張,卻莫名被渲染出一股暗潮洶涌的味道。
三位評(píng)委的表情也隱約有些不對(duì),頻頻看向聶霜,似乎有些擔(dān)心,換做平時(shí)他們是不會(huì)這么關(guān)注一個(gè)從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)的小姑娘的。只是,這次的事情實(shí)在不簡(jiǎn)單——
偌大的節(jié)目組,竟然針對(duì)一個(gè)初出茅廬的小姑娘。
其實(shí),這也從側(cè)面印證,她的能力已經(jīng)強(qiáng)到引起一些看似強(qiáng)大的人的恐慌,害怕她會(huì)威脅到他們的利益。
其實(shí),在力量看似如此懸殊的時(shí)候,哪一方最先出手,就代表那一方已經(jīng)認(rèn)輸了。那是從心底涌上來(lái)的不安。
希望這個(gè)小姑娘,不會(huì)失敗吧。
蘇廚嘆了口氣想。
畢竟他們也間接造成了她的危機(jī),這事情傳出去,說(shuō)他們欺負(fù)年輕人,著實(shí)不好聽(tīng)。
此時(shí),聶霜安靜佇立在工作臺(tái)前,從精神到身體都處于高度緊張狀態(tài)。
“給你們十分鐘的時(shí)間從儲(chǔ)藏室拿食材,十分鐘之后開(kāi)始比賽——”林先生出聲看著手表準(zhǔn)備喊……
“開(kāi)始——”
儲(chǔ)藏室的大門(mén)緩緩打開(kāi)。
選手們拎著籃子快步走入挑選食材,聶霜也在其中,她比別人要多做一樣,拿的東西也要更多些,而且……
聶霜拿食材的速度很快,幾乎眨眼間就裝滿籃子回到自己的工作臺(tái),還剩余幾分鐘的時(shí)間,集中精神思考如何統(tǒng)籌整個(gè)流程,盡可能節(jié)省時(shí)間提高工作效率,有計(jì)劃地做菜,是很重要的事情——
一名專業(yè)廚師必須配備這樣的能力。
所以往常在節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)往往能看到選手需要一個(gè)小時(shí)的時(shí)間做一道菜,而專業(yè)評(píng)委卻可以在相同的時(shí)間做好三道精致的菜肴,這與他們的工作經(jīng)驗(yàn)以及廚房的統(tǒng)籌能力是分不開(kāi)的。
“小姑娘挺鎮(zhèn)定的,難得心理素質(zhì)這么好……”蘇廚和另外兩位評(píng)委交流。
“比起選手,我現(xiàn)在倒是更期待她的表現(xiàn)?!毕騺?lái)冷漠臉的美食評(píng)論家也難得開(kāi)口道。
誰(shuí)也不知道再過(guò)幾分鐘,現(xiàn)場(chǎng)會(huì)是怎樣的情形。
他們大致可以才想到選手們的表現(xiàn),肯定有幾個(gè)慌亂緊張,把事情搞砸,也會(huì)有表現(xiàn)不錯(cuò),擦線驚險(xiǎn)通過(guò)的。
而聶霜,現(xiàn)場(chǎng)大概沒(méi)有非常了解她的人。
她看起來(lái)更像是那種慢悠悠地做出美味菜肴的業(yè)余廚師。
專業(yè)這個(gè)詞,和她放在一起,其實(shí)有些違和。
其他選手已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)拿完食材回到自己的工作臺(tái),蘇廚看了看時(shí)間,做出預(yù)備的姿勢(shì):
“現(xiàn)在,四十五分鐘倒計(jì)時(shí),開(kāi)始!”
一聲令下,所有人都在瞬間動(dòng)了起來(lái)。
各個(gè)區(qū)域的鏡頭紛紛對(duì)準(zhǔn)自己的拍攝對(duì)象,聶霜也是如此,時(shí)間已開(kāi)始,她便放開(kāi)手腳,迅速動(dòng)開(kāi)——
意外的,聶霜的動(dòng)作非常有節(jié)奏感并且迅速,條理清晰,步步穩(wěn)健,仿佛庖丁解牛般充滿了韻律感,明明只是剛開(kāi)始,但她整帶給旁人的感覺(jué)就是如此,胸有成竹。
光是氣度就與業(yè)余選手們拉開(kāi)了很大的差距。
這就是嘉賓應(yīng)有的素質(zhì)。
攝像師也愣了一下,迅速拉鏡頭來(lái)了幾個(gè)特寫(xiě)。
聶霜的神情非常淡定,卻也看不出喜怒。
也是,她極少做菜跟打仗一樣,今天這仗勢(shì),對(duì)她來(lái)說(shuō)也是少有。
“這孩子的確不錯(cuò)?!碧K廚暗暗點(diǎn)頭。
“現(xiàn)在還只是開(kāi)始,畢竟是作為嘉賓,怎么都要比選手高出幾段。”
現(xiàn)場(chǎng)選手都忙著自己的工作,只有偶爾會(huì)抬頭瞟一眼聶霜的進(jìn)度,而當(dāng)他們抽空抬頭瞟了一眼的時(shí)候,頃刻間呆楞,以為自己看錯(cuò)了——
真是……
見(jiàn)鬼了!
“怎么可能……”
“這么快?!”
當(dāng)其他選手還停留在初步的制作泡芙面團(tuán)的時(shí)候,甚至無(wú)法確定面團(tuán)黏度溫度是否可以的時(shí)候。
聶霜早已把泡芙面糊裝入裱花袋,并且在烤盤(pán)上擠出了滿滿四排的泡芙胚。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看起,每個(gè)泡芙胚幾乎分毫不差。
而站在樓上觀戰(zhàn)的時(shí)團(tuán)體賽勝利成員,受到的沖擊比樓下的選手更大。
從他們的角度俯視,聶霜的手簡(jiǎn)直不能更穩(wěn)定,她的手腕上仿佛懸著千斤重的石頭,同時(shí)卻又舉重若輕,絲毫不為此所制肘。
烤盤(pán)上排列出的泡芙胚簡(jiǎn)直是強(qiáng)迫癥患者的終極福利,間距行距幾乎絲毫不差,堪稱完美。哪怕做到如此高標(biāo)準(zhǔn),她的進(jìn)度也同樣甩出其他選手一大截,令人望塵莫及。
鏡頭一拉過(guò)去,刷刷刷整齊地一整排泡芙塔,構(gòu)圖簡(jiǎn)直完美。
其實(shí)相比較就能看出兩者的差距。
聶霜的工作臺(tái)到現(xiàn)在依舊干干凈凈,而有些選手的工作臺(tái)現(xiàn)在已經(jīng)雜亂地讓人無(wú)法直視。
什么是專業(yè)素質(zhì)?
這就是——
比賽進(jìn)行到現(xiàn)在也只過(guò)去五分鐘左右。
聶霜低頭打開(kāi)預(yù)熱過(guò)的烤箱門(mén),滿滿兩個(gè)烤盤(pán)的泡芙塔被迅速放入烤箱中,將溫度調(diào)節(jié)到210度。
“啪——”
烤箱門(mén)利落地關(guān)上。
#您的好友炫技狂魔已上線#
到此為止,選手才漸漸摸清眼前這個(gè)剛剛成年不久的小姑娘的真實(shí)實(shí)力,非常,非常,地,不科學(xué)。
許多選手被嚇得都快忘了自己還在比賽中。
“我以為時(shí)間只過(guò)去了五分鐘而已!”
“你沒(méi)錯(cuò),時(shí)間真的只過(guò)去了五分鐘而已?!?br/>
“那我們肯定不是在一個(gè)世界里比賽……”
“這是我的幻覺(jué)嗎?”
“和她比起來(lái)我覺(jué)得自己的手像是三級(jí)殘廢……”
“麻麻這里有個(gè)人開(kāi)掛了!!”
評(píng)委們此刻仿佛能夠看到,每個(gè)選手的頭頂上都飄過(guò)各種咆哮語(yǔ)氣五彩斑斕的彈幕——以想象現(xiàn)在他們心里現(xiàn)在是如何嗶了又嗶。
“不簡(jiǎn)單啊……”蘇廚認(rèn)真地感慨。
“按她現(xiàn)在的速度,不出意外的話,最后做完還可以剩下一些時(shí)間,至于其他,就是味道的問(wèn)題了。”
以前也不是沒(méi)出現(xiàn)過(guò)外表正常,味道奇怪的甜點(diǎn)。
但此時(shí),聶霜就是全場(chǎng)唯一的焦點(diǎn)。
選手什么的在他面前都黯然失色。
令人忍不住想,如果此刻做的不是甜點(diǎn),而是普通菜肴,當(dāng)她用這樣漂亮的節(jié)奏感拿起菜刀,鍋鏟,應(yīng)該也相當(dāng)賞心悅目吧。
選手愣神的時(shí)刻聶霜還抽空做了盤(pán)長(zhǎng)條形的閃電泡芙,并沒(méi)有人注意,因?yàn)樗乃俣葘?shí)在太快,幾乎是一晃而過(guò),烤盤(pán)就被擺在一旁。
只有攝像師和評(píng)委瞧見(jiàn)她的動(dòng)作微微一囧……
小姑娘你還有閑心做個(gè)超綱的閃電泡芙,完全看不出你到底哪里緊張呢。只是裝作一臉“我很嚴(yán)肅很正經(jīng)”的模樣吧。
順手多做了個(gè)閃電泡芙之后。
聶霜迅速進(jìn)入紅絲絨蛋糕的流程,看起來(lái)她似乎漸入佳境,剛才還算不上什么,現(xiàn)在做起紅絲絨蛋糕的蛋糕胚,動(dòng)作越發(fā)行云流水般。
有些人就是做什么都很好看,做菜都能做地讓人看得無(wú)比舒服。
攝像師大哥的觀感最直接,他都能構(gòu)想后期剪出來(lái)的節(jié)奏會(huì)是多么流暢好看,聶霜的每一個(gè)動(dòng)作都自帶bg,啊不,節(jié)奏感。
回頭應(yīng)該和后期的兄弟建議一下配個(gè)燃曲才對(duì)。
就是那種聽(tīng)完就會(huì)讓人想要開(kāi)個(gè)轟炸機(jī)直接飛出地球打倒外星人的那種,換成小姑娘這里,應(yīng)該是看了就想讓人想要下廚大干一場(chǎng),然后稱為特級(jí)廚師,走上人生巔峰……
#攝像師想太多系列#
聶霜做甜點(diǎn)的時(shí)候,樓上觀戰(zhàn)的選手總是時(shí)不時(shí)發(fā)聲驚呼,像是……沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的鄉(xiāng)下人(不
事實(shí)上,他們看聶霜的眼神就是——
你們城里人真會(huì)玩。
尤其聶霜轉(zhuǎn)眼把紅絲絨蛋糕胚和泡芙全部放進(jìn)烤箱,做好塞進(jìn)泡芙里的卡仕達(dá)醬,緊接著開(kāi)始做裝飾閃電泡芙的各種醬和裝飾……
比如巧克力榛果味,楓糖橙皮味,藍(lán)莓漿果味等等。
所以多做一個(gè)閃電泡芙,并不是那么簡(jiǎn)單的事情。聶霜竟然還有時(shí)間去做好幾種口味的精致裝飾,選手和評(píng)委們都不知道該說(shuō)什么才好。
“她竟然還有時(shí)間做這個(gè)……”
“人家厲害,任性?!?br/>
妹子你這是炫廚藝呢還是炫廚藝呢?!
選手們都想打死你你造嗎?
“我總覺(jué)得我們跟她不在一個(gè)平行世界,時(shí)間流速不一樣……”
“別說(shuō)了,我想靜靜?!?br/>
“我想死一死,你們都不要攔我!”
“簡(jiǎn)直不是人!這個(gè)嘉賓真的是人嗎?!我要投訴!”
“……”
#恭喜霜妹獲得炫廚藝狂魔稱號(hào)#
泡芙出爐,擠入卡仕達(dá)醬。
熬制棕色光澤滿滿的焦糖,這是相當(dāng)考驗(yàn)火候的環(huán)節(jié)。
焦糖的用處是用來(lái)作為黏合劑將泡芙粘合成金字塔狀,再留取一部分拔絲,用作細(xì)細(xì)的金色焦糖絲環(huán)繞在泡芙塔外層作為裝飾。
聶霜依舊保留著她的節(jié)奏感,時(shí)間的流逝仿佛在她這兒真的慢了幾分。
金黃色,飽滿,充滿空氣感的泡芙漸漸堆疊成金字塔。
不知道為何……
選手和評(píng)委們不約而同覺(jué)得聶霜的姿勢(shì),仿佛流露出,中華小當(dāng)家那種氣勢(shì)磅礴的感覺(jué),特級(jí)廚師的光芒照耀全世界(不
感覺(jué)妹子整個(gè)人都在發(fā)光啊喂!
霜妹今天兩米八!
“我的眼睛好像受到了強(qiáng)光傷害……”
“不行,太刺眼了!我要沒(méi)眼看了!”
“閃閃發(fā)光的嘉賓……”
“閃閃發(fā)光的泡芙……”
“為什么我看到全世界都在發(fā)光,啊,一定是比賽壓力太大出現(xiàn)了幻覺(jué)?!?br/>
“……”
連三位評(píng)委都愣了些許,晃了晃腦袋,半響道。
“這小姑娘……做菜很有氣勢(shì)啊。”
“特別像動(dòng)畫(huà)里那種做菜做ig了,背后光丈金光閃耀的感覺(jué),她這最后一個(gè)泡芙放上去,頗有點(diǎn),一棋定江山的感覺(jué)啊。”年紀(jì)最輕的蘇廚還算是比較跟得上年輕人想法的。
冷漠臉評(píng)委:“你們?cè)僬f(shuō)什么鬼?!?br/>
“那只是一個(gè)泡芙塔?!?br/>
“你們已經(jīng)上升到哲學(xué)高度了嗎?”
“哲學(xué)的泡芙塔?!?br/>
“啊……這名字不錯(cuò)?!碧K廚。
攝像師:……我假裝什么都沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)。
不過(guò)……
這小姑娘的做的泡芙塔。
太,太,太閃亮了!
他有一種自己被光芒洗禮升華的感覺(jué)。
畢竟是哲學(xué)的泡芙塔。