越省，羊城，中國食品博覽會。
在食博會開幕的第一天，在“長白山參王”的一個專場拍賣會上，嘉谷貢獻的一株兩百多年參齡的野山參，拍出了880萬元的天價，徹底引爆了市場對于長白山人參的關注熱度。
走近吉省人參的展位，可以看到“長白山人參”的各類宣傳標語和琳瑯滿目的人參制品——紅參、金參系列產品、含片、人參酒、人參果蔬酵素飲料、玉紅顏紅參阿膠糕、鮮人參蜜片……吸引了大批消費者的駐足。
越省是人參消費大省，慕名前來購買人參產品的市民絡繹不絕。雖然現(xiàn)在不是秋冬進補的季節(jié)，但在博覽會上購買人參及相關制品，不但價格更優(yōu)惠，品質上也更有保證。
當然，第一天拍賣的天價野山參的助推不言而喻。
“百年野生人參我們是無福消受的了，但有些年頭的林下參倒是不錯的選擇。”市民馬先生是第二次來了。他的母親八十多歲，身體虛弱得只能吃流食，在服用第一天買的人參燉的雞湯后，氣色明顯改善?！敖裉爝^來再選幾棵！”
“這棵參是十年生的，那棵是十五年的?！变N售人員向馬先生介紹，“這是嘉谷集團人參種植園內仿野生狀態(tài)栽培的林下參。即使同齡的林下參，外形和重量差別也較大。因為在生長過程中不進行人工干預，無激素、化肥、農藥添加，歷經寒來暑往，功效營養(yǎng)遠遠高于一般園參……”
馬先生不斷點頭，“你們這人參確實正宗，我得多備幾根?！睆酿佡浻H友，到術后調理，強身健體，人們的需求各異，卻都把目光投向了林下人參。短短三天，吉省人參展位千余棵的人參備貨量已訂出大半。
人參對于人們可謂既熟悉又陌生。
說其熟悉，是因為數(shù)千年來，人參一直以“百草之王”的形象存在于人們心目中，被奉為是起死回生的“還魂草”。
說它陌生，只因當今人參市場魚龍混雜，人們想買到原汁原味的正宗人參很難，市場普遍存在非法添加、以次充好等問題。另外，消費者對人參的選購和使用也不夠了解。
這是嘉谷主導“長白山人參”品牌建設以來，“長白山人參”品牌首次全方位亮相。而在食博會上，參王拍賣會、品牌推介會、品牌產品展覽展示等活動，都是為了讓廣大消費者盡快認知、認可“長白山人參”品牌。
除此以外，引導人們正確地食用人參，更好地了解人參的功效和用法，也是展會的另一個重要目的。
“快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，讓人們比以往更需要人參。人參不同于其它補品的最突出功效是大補元氣，尤其適用于病中、術后和大病初愈的人群，因為此類人元氣消耗大，對常規(guī)營養(yǎng)的吸收很差，一般進補完全不能達到理想效果！最適宜人參進補?！?br/>
“日常食用？當然沒問題。什么？吃人參太補，容易流鼻血？其實，這是很少見的，因為能引起這種效果的，那都是生長上百年的野山參，而現(xiàn)在市面上普遍的人參產品，大多只有六七年乃至十多年的生長期，兩者的功效怎么會一樣呢？事實上，在南韓，人參是男女老少都喜愛的健康食品，是一種非常日常的食品。”
“總覺得人參保健品都是騙人的？認準‘長白山人參’的品牌就對了。這是嘉谷集團和吉省政府聯(lián)合推出的國內人參第一品牌，品質有保證……”
……
紫星藥業(yè)的郭春發(fā)和齊政在展位后面的休息間坐下來，郭春發(fā)調侃道：“其他行業(yè)都是企業(yè)宣傳產品多么高檔，而人參行業(yè)正好相反，拼命要降低產品的檔次來吸引消費者?！?br/>
齊政也笑著道：“沒辦法，固有的認知讓國人都將人參當作一種奢侈品，而非日常消費品。一個南韓人每年要吃掉400克鮮參，我們如果有三分之一的國人能達到這個水平，人參產業(yè)自然就起來了，甚至都不用依靠出口?！?br/>
回想起剛才目睹的搶購人參產品的場面，郭春發(fā)暗暗點頭：“吉省方面大可以放心了，嘉谷這人參行業(yè)的領頭羊選得實在是最正確不過了?！?br/>
這一點在此次的食博會上展現(xiàn)得淋漓盡致。
首先是嘉谷對人參加工企業(yè)的統(tǒng)合。
在初級原材料里打圈圈，永遠不會鮮花盛開。人參產業(yè)的未來當然要靠精深加工。
但擁有人參精深加工技術的企業(yè)，尤其是大型醫(yī)藥企業(yè)，誰也不服誰，要統(tǒng)合在一起談何容易？
但如果是嘉谷統(tǒng)合，少有不服的——這除了嘉谷主導“長白山人參”品牌的準入資格外，更重要的是嘉谷對于優(yōu)質原料的掌控能力。
舉個最簡單的例子。人參皂甙是人參莖葉的主要提取物，在保健品和藥品中有很高的應用價值。一般來說，不同的人參中，人參皂甙的含量為2%-20%不等。而嘉谷人參種植園出產的人參，皂甙的含量普遍在20%以上——這樣的優(yōu)質原料供應商，是所有人參精深加工企業(yè)夢寐以求的合作對象。
而統(tǒng)合了人參加工企業(yè)后，“長白山人參”品牌的建設就更有把握了。
譬如在包裝上。在人參品牌創(chuàng)立初期，很多企業(yè)僅將人參看作經濟農作物，“南韓高麗參用整形盒裝的時候，我們是用麻袋裝；等到我們用盒裝的時候，人家發(fā)展精深加工，用小包裝。”——而在嘉谷的主導下，“長白山人參”品牌統(tǒng)一設計制作了充滿長白山地域文化特色的精包裝風格。
又譬如在人參等級劃分上。一直以來，我國人參消費市場上標價5元一棵的人參與標價上萬元的人參并存，沒有任何明確標識和明確的等級劃分，消費者自然難以區(qū)分人參品質的優(yōu)劣。
——在嘉谷的主導下，“長白山人參”品牌統(tǒng)一按照去年頒布的人參國家標準，強制標明等級規(guī)格，通過國家標準區(qū)分人參品質的優(yōu)劣……
沒有統(tǒng)一的整合，這些都是絕無可能做到的。
而且嘉谷明顯考慮得更為長遠。
在政府的支持下，嘉谷組建的人參聯(lián)盟設立了專項“打假”基金，持續(xù)針對市場上出現(xiàn)的冒牌“長白山人參”品牌進行打假。
“人參行業(yè)內‘掛羊頭，賣狗肉’的現(xiàn)象可謂十分普遍。要想維護同盟對‘長白山人參’品牌的擁護，當然不能讓假貨橫行。在假貨冒頭之初就將其打下去，事半功陪。”
——這是嘉谷體系品牌建設最豐富的經驗之一，當然，這要投入巨大的人力物力，非土豪無以借鑒。
說著齊政搖搖頭：“真的是不打假不知道，一打假嚇一跳。市場上很多標榜是原裝南韓進口的高麗參，實為國產人參加工仿制或用根皮包裹雜質的壓制品，有的甚至是以紫茉莉的根仿制而成?！?br/>
郭春發(fā)張了張嘴：“那……”
齊政嘿嘿一笑：“我只是讓他們向媒體披露了這一點……”
“哈哈哈，夠賊！”
……
《真假難辨，市面上究竟有多少高麗參是真貨？》
“卑鄙的中國人！”看著媒體上報道的標題，樸贊泳都要氣炸了。
正官莊剛制定了未來五年在中國的銷售渠道和拓展計劃，在中國市場的直營店要發(fā)展到80家，經銷店要達到150家——媒體上的質疑就鋪天蓋地而來了。
這些報道雖然不是直接針對“正官莊”等南韓人參品牌，但這給品牌信譽帶來多大的損害?。?br/>
本來他就正在為南韓人參品牌在中國的宣傳焦頭爛額。
“長白山人參”品牌被嘉谷接手后，在宣傳推廣上展現(xiàn)了如潮般的攻勢：在首都機場設立“長白山人參”巨幅廣告牌，利用電子顯示屏滾動播出廣告；在央視二頻道播出人參專題宣傳片；出版發(fā)行了《白山神》系列圖書；建立長白山人參聯(lián)盟門戶網站……
一邊是媒體的聲討質疑，一邊是求而不得的宣傳資源，樸贊泳算是悟了：人家是本土作戰(zhàn)，天時地利人和兼具，“正官莊”想要出頭，不說寸步難行，但絕對沒有想象中那么簡單。
……
，