??“正確的做法我不知道，不過，這是一道杭州的名菜，故事傳說我倒是知道的。既然是名菜，想必做起來，絕對是工序復雜吧……”

    仇慧的解釋還沒有說完，桑子阡就傻了眼。

    “那東坡肉呢……早知道我挑那個了……”

    “也是浙江的名菜，好像還要用棉線把肉捆起來的，我想……對于你來說，難度也很大。”

    桑子阡更郁悶：“我其實只想學點蛋花湯、青椒炒肉絲之類的家常菜……”

    在看到路由汽車的食材，桑子阡就更氣餒了。

    “不是做魚嗎？要買這么多菜啊……”

    “這些是配料?。　?br/>
    桑子阡苦著臉：“我能不能就做個清蒸鱖魚？那個簡單一點吧……”

    “宋嫂魚羹可是杭州山外山、樓外樓的名菜，這種菜做出來才夠水準?！甭酚膳d致勃勃，“這是火腿，一會兒蒸魚的時候，可以在另一個鍋子里先蒸熟。香菇要用干的，才有濃郁的香味，回去泡一下。如果時間充裕的話，可以在冰箱冷藏室里泡發(fā)，香味就更好了?！?br/>
    “這個是什么？好像是一只……雞？”

    “對，我沒有想到時間上來不及，本來是想弄個高湯的。”路由的一只手扒了扒頭發(fā)，“想必你沒有這個功夫，只能暫時先用濃湯寶寶代替。雖然效果不太理想，好在咱們只是練習?！?br/>
    桑子阡頭大如斗：“直接放微波爐里清蒸一下不是很簡單嗎？”

    “那能叫菜嗎？”路虎一臉的不屑。

    “能吃的……對于我來說，就是菜了?！鄙Ｗ于浔饬吮庾欤芟胲E課。

    “你會從烹飪里找到無限樂趣的?！甭坊⒆孕艥M滿地說。

    桑子阡可沒有這個信心。

    “先把魚洗干凈?！甭坊⒛贸隽唆~，放進水池，開始指揮。

    “沖一下不就好了？”

    “市場上殺魚不是很干凈，邊角部分的魚鱗還需要除一下?！?br/>
    “吃的時候吐吧……”桑子阡沒有什么誠意地說。

    路由瞪大了眼睛：“不是吧……這么懶？”

    桑子阡想了想，還是老實地承認：“我不知道怎么除魚鱗?！?br/>
    路由一拍額頭：“是啊……那就這樣下鍋吧，洗干凈就可以了，反正皮要去掉的?！?br/>
    “哎喲！”桑子阡叫了一聲，路由急忙看的時候，原來她的手指頭被魚鰭刮破了。

    殷紅的血，從嫩白的手指間冒出來，竟然覺得妖異得好看。

    “疼嗎？”路由抓住了她的手，“我去拿紗布?！?br/>
    桑子阡身不由己地被他拖住了走，醫(yī)藥箱備得很齊全。

    “只是一點小傷口，沒關系的?！鄙Ｗ于錈o奈地看著手指上的紗布，被包了一層又一層。

    再一次認定，每個人都學有專精，至少這種包扎的方式，不僅浪費，而且有礙觀瞻。

    不知情的人，大概還以為自己被切掉了整個手指吧？

    “這個……我覺得創(chuàng)口貼就夠用了吧？”桑子阡舉起了自己的手。

    “啊，對！”路由在醫(yī)藥箱里翻了好半天，才找出了一張邦迪。

    “這樣靈活多了?！鄙Ｗ于鋸澢艘幌率种?，“好了，下一步該做什么？”

    “我先做一遍，你在旁邊看著吧……”路由把魚撈到砧板上，想了想，還是不敢讓桑子阡再度“冒險”。

    手起刀落，鱖魚的頭和尾，就和身子分了家。

    桑子阡在他的身邊看他把中段剖成了兩片，放進碗里。

    “魚皮朝下面，生姜切成片，蔥切段，然后加上紹酒和鹽?！?br/>
    桑子阡看著散放在一邊的火腿：“這些呢？”

    “一會兒再用?！甭酚墒帜_麻利地把碗放進了鍋子，“用旺火蒸，大概八到十分鐘就可以熟了?，F在，我們把火腿也蒸熟，香菇剛才我已經用溫水泡發(fā)了，切成絲。鮮筍也切絲?；鹜仁炝艘院笠睬谐山z，這樣比較好看。”

    他的動作里帶著一絲從小養(yǎng)尊處優(yōu)的從容，桑子阡只聽到刀在砧板上快速撞擊的聲音，心里早就打起了退堂鼓。

    一道菜就這么復雜，她還不如直接去飯店里買了打包回去呢……

    不過，路由的神情很專注，讓桑子阡打退堂鼓的話，又咽回了肚子里。

    站在他的身邊，才發(fā)現其實他身材很高，肩很寬。一張娃娃臉，把實際年齡陡然降下去好幾歲。

    “手還疼嗎？”路由把切成絲的材料放到盤子里，側過頭問。

    因為離得太近，他的氣息噴在了她的額前，帶著溫暖。

    “不疼。”桑子阡赧然回答，有點訕訕的難為情。

    菜還沒有開始做呢，僅僅在洗魚的過程中，就已經“光榮負傷”，說出去簡直讓人笑掉了大牙。

    路由有一剎那的愣神，在桑子阡后退了半步以后，才又偏回了頭，神情帶上了幾分不自然。

    “魚快蒸好了，現在我們先打兩個雞蛋，只用蛋黃?！?br/>
    桑子阡很汗顏，他客氣地說“我們”，其實從頭到尾，都是路由自己一個人操刀……