幾個(gè)廚子面面相覷，怎么二話不說就讓嘗嘗了
也是，這才是大廚應(yīng)該有的自信，絕對相信自己的廚藝。百度搜索文學(xué)網(wǎng)，更多好免費(fèi)閱讀。
當(dāng)下，幾個(gè)人看向瑾娘的目光又多了幾分崇拜，甚至覺得，王爺就是王爺，這份識人之明就不是他們這些人能相比的。
幾個(gè)人在瑾娘注視的目光下，開始品嘗瑾娘做出來的這道炙烤鹿肉。
炙烤鹿肉，瑾娘最注重的是保持口感，最開始的腌制環(huán)節(jié)十分重要，對此，瑾娘也是有自己獨(dú)家秘方的，她不光用了傳統(tǒng)腌制的手段，還在里面加入了酒和藥材，這無疑是將鹿肉的口感最大程度上激發(fā)了出來。
腌制好的鹿肉用炭火的溫度慢慢烤熟，但還要注意，不能沾染煙火氣息，翻動(dòng)工序就十分考驗(yàn)廚子的手藝，而且，在翻烤的過程中，還要注意觀察肉本身的色澤，只有將烤制的程序與肉本身的顏色良好融合，才能考出表面金紅油亮的肉片。
一旦廚子的火候掌握能力不足，鹿肉的口感就會有些微的偏差，雖然說不至于影響整個(gè)口感，但多少會留下一點(diǎn)點(diǎn)的遺憾。
因?yàn)槁谷夂苁荩幌裱蛉饽前惴誓?，因此，在烤制的過程中，就需要不斷的刷上清油，確保烤出來的肉色香味俱全。
幾個(gè)廚子每個(gè)人夾了一片還在滋滋冒油的鹿肉，看上上面的油光，口水忍不住都要流下來了。
他們作為廚子，做了半輩子的飯，可是到現(xiàn)在才知道，在廚藝界，果然是人上有人。
嚴(yán)華這時(shí)候，也幾乎要忍不住了，這樣的香味，聞著就已經(jīng)讓人忍不住咽口水了，可是東家是讓這幾個(gè)人吃的。
想到這樣的好東西自己居然沒有份，嚴(yán)華怨念頗深，甚至，看向幾個(gè)人的時(shí)候，那眼神就跟刀子似的，只恨不得能將這幾個(gè)都給剜出個(gè)洞才好。
可是，她這樣的眼神注定了是白費(fèi)功夫，幾個(gè)忙著吃肉的人，只是盯著盤子里的肉看，沒有人注意到嚴(yán)華。
嚴(yán)華浪費(fèi)了半天的表情，只氣的坐了下來。
瑾娘瞧著嚴(yán)華這個(gè)樣子，笑著說道：“我腌制了不少的肉片，等一下，夠你吃的。”
想著很久沒有吃燒烤了，瑾娘索性就決定今天晚上來一頓燒烤大餐。
可是，這個(gè)時(shí)候，烤肉什么的，并不是特別時(shí)興，因此，嚴(yán)華一時(shí)之間也沒想到，只開口嘟著嘴巴說道：“東家莫不是打算讓我吃生肉我雖然是個(gè)葷素不濟(jì)的，可生肉到底吃不下去?！?br/>
瑾娘聽了這話，倒是噗嗤的一聲笑了，促狹說道：“是了，今晚上就是打算讓你吃生肉呢，誰讓你不會做飯等到了來日，自己成家了，莫不是還天天的燒了灶臺不成”
只要想著這一幕，瑾娘就不由的笑了起來，幾個(gè)廚子自然也聽到了這主仆兩個(gè)的對話，吃肉的空暇還想著，這兩個(gè)小娘子，分明做飯的手藝這樣好，怎么倒是商量著吃生肉了
有這樣好吃的炙烤羊肉，為什么要吃生肉真是搞不懂。
嚴(yán)華不依了，笑著說道：“東家，您說出這話羞不羞，莫非東家您這是恨嫁了”
她本就是個(gè)大大咧咧的人，就算被瑾娘這會兒給揶揄了，也是不放在心上，反而只跟著瑾娘的話繼續(xù)扯。百度搜索文學(xué)網(wǎng)，更多好免費(fèi)閱讀。
瑾娘嘆了一口氣說道：“你這丫頭，是越發(fā)的沒規(guī)矩了，可見是我平日里縱你縱的有些過了?！?br/>
話雖然如此說，但是瑾娘的面上卻不顯一點(diǎn)惱火，反而還是帶著一點(diǎn)縱容。
這要?dú)w功于在后世的那許多年里，瑾娘處于一種人人平等的生活環(huán)境下，并沒有主仆觀念。
“那也是東家心疼我?！眹?yán)華哈哈笑著說道。
這話是真心實(shí)意的，瑾娘多心疼她們做下人的，別人不知道，她自己可是清楚的很，與其說她與東家是主仆關(guān)系，不如說，更像是姐妹一樣。
“沖著你這句話，我也不能讓你吃生肉，等會兒，我們到外面烤肉吃?！辫镒鲋丝韭谷獾臅r(shí)候，就想著，如果能直接在外面烤肉吃，肯定更好。
雖然這時(shí)候只是初秋，不如冬天吃烤肉有滋味，但是也算不錯(cuò)，在這樣一個(gè)充滿野趣的莊子上，聞著花香稻香吃著烤肉，那滋味肯定也十分美妙。
嚴(yán)華聽了這話，果然是兩只眼睛閃閃發(fā)光，直接烤來吃，肯定比這樣裝在盤子里的肉要好吃的多。
其實(shí)，這也就是嚴(yán)華的錯(cuò)覺罷了，要真的說起來，肯定是裝在盤子里的這個(gè)肉烤的更加精致一些，但話說回來，卻也少了幾分趣味。
而那幾個(gè)從開始吃炙烤鹿肉就不肯停下嘴巴的廚子，這時(shí)候耳朵也好像恢復(fù)了功能一樣，一個(gè)個(gè)抬頭看向瑾娘，那目光中的渴望絲毫都不加掩飾。
楊大娘子說要在外面吃烤肉，那他們就不用搶這一盤肉了。
瑾娘看著那熱切的目光，不得不開始懷疑，這幾個(gè)人到底是廚子還是吃貨了。
他們屬于廚子的自尊和驕傲呢怎么看不到
她怎么有種小六給自己送了幾個(gè)吃貨來的既視感
嚴(yán)華可不管瑾娘這會兒心里到底想什么，她樂呵呵的開始準(zhǔn)備吃一頓不一樣的飯菜了。
“東家，要我?guī)兔?zhǔn)備什么嗎”
“庫房里的那個(gè)鐵爐子和鐵網(wǎng)子你拿出去，將火點(diǎn)燃就行了?！?br/>
至于別的，還是算了吧?？繃?yán)華幫忙，他們就要做好今天晚上沒辦法吃上飯的準(zhǔn)備了。
在廚藝這個(gè)事情上，瑾娘對嚴(yán)華確實(shí)缺少了一些信心。
“對了，你再讓連大人去掰一些玉米來，咱們也烤一些。再讓王大娘去拔一些新鮮的菜?！?br/>
“玉米能烤我知道，難道蔬菜也能烤”嚴(yán)華瞪大眼睛問道。
烤肉也就算了，還能烤菜吃，東家這想法確實(shí)與別人不一樣。
瑾娘瞪了她一眼說道：“莫不是你什么時(shí)候看到我騙過你”
嚴(yán)華訥訥的說道：“這可是從來沒有?！?br/>
隨即，她又諂媚的湊近瑾娘說道：“東家的廚藝當(dāng)然是好的，我也就是這么說一句，嗯，就這么說一句而已?！?br/>
瑾娘無奈的搖搖頭說：“跑步去，別耽誤時(shí)間，要不然我們將烤肉都吃光?！?br/>
嚴(yán)華忙就說道：“是”
應(yīng)聲，嚴(yán)華就要離開，瑾娘笑道：“對了，你將這盤菜端出去給老王頭兩口子，讓他們也補(bǔ)補(bǔ)身體，鹿肉他們吃著最相宜不過?！?br/>
嚴(yán)華忙就應(yīng)了一聲，順手從桌子上斷了兩盤肉就走，根本沒有注意這兩道菜是誰做的。
要是之前有人將自己辛辛苦苦做出來的菜肴就這么一句話都不說的端走，這幾個(gè)廚子肯定是要惱火的，可是方才嘗了瑾娘做的菜之后，他們一個(gè)個(gè)自慚形穢，覺得自己做的那些菜，簡直就不能稱之為菜，楊大娘子愿意用來賞人，都是給他們臉面了。
“嚴(yán)華姑娘，還有這兩道菜，也端出去吧”甚至，其中一個(gè)廚子看著自己的菜還放在桌子上，忙就沖著嚴(yán)華喊道。
嚴(yán)華看看自己手上這兩只盤子，再看看桌子上的兩個(gè)盤子，沖著他們使了一個(gè)眼色，那意思分明就是再說，我這里沒有多余的手了。
剩下兩個(gè)菜沒有被端走的廚子，這時(shí)候都覺得很沒有面子了。
二人對視一眼，你不是沒有偶遇的手了嗎不要緊，我們幫著你端總可以吧
在瑾娘錯(cuò)愕的眼神中，這兩個(gè)人居然各自斷了一盤菜跟著嚴(yán)華屁顛屁顛的走了。
瑾娘也不懂這人都是什么心思，但她有個(gè)好習(xí)慣那就是看不懂就不看了，索性自顧自的忙去。
不多時(shí)候，嚴(yán)華果然就將瑾娘安頓的一切事宜都辦妥當(dāng)了。
連大人聽說瑾娘今天晚上要做烤肉，也是一溜煙的就跑了過來，可不像他平日里總說的，自己老胳膊老腿的，要悠著點(diǎn)什么的。
瑾娘不由的開始向，是不是自己身邊圍攏的就是一堆吃貨
難道這就是人常說的物以類聚人以群分
不，瑾娘堅(jiān)決不承認(rèn)，自己之所以能學(xué)會一手好廚藝，骨子里也是因?yàn)樗约焊揪褪莻€(gè)吃貨。
“師父，今天晚上烤肉吃”連大人屁顛屁顛的湊近瑾娘的身邊說：“那樣好嗎會不會不干凈”
瑾娘斜睨他一眼，明明這么想吃的，為什么偏偏要擺出來這樣一幅樣子
她可不能慣著他。
“既然連大人怕不干凈，還是不要吃了，對了，剛才做好的幾道菜都送過去給老王頭兩口子了，要不然，你今天晚上就跟他們湊活一頓”
瑾娘這話說出來，連大人心里多少話全都硬生生的咽下去了。
連大人在心里哀嘆，師父啊，你可不可以不要這么狠呢我可是你唯一的徒弟
此時(shí)的連大人渾然忘記了，師父也就是他自己再喊，瑾娘可是從來都沒有承認(rèn)過。
寧王殿下更是一萬個(gè)反對，每次他喊師父的時(shí)候，寧王殿下的白眼絕對是少不了的。
“師父，我說錯(cuò)話了，還不行嗎是我的錯(cuò)，是我的錯(cuò)。你們都在這里吃好的，怎么能打發(fā)我去找他們老兩口呢再說了，人家兩口子吃飯，我湊在一起算怎么回事，是吧”
諂媚的笑容越發(fā)的燦爛了起來，瑾娘都忍不住彎了嘴角。
如果皇帝來了，看到他的大臣居然是這副樣子，不知道會不會直接將連大人官降三級
瑾娘心里想著這個(gè)可能，心情都愉悅了許多。
連大人可不知道自己這位師父腦子里正想著讓徒弟怎么受懲罰呢，反而樂顛顛的忙前忙后。、
瑾娘看著連大人利索的生火，不得不承認(rèn)，嚴(yán)華連生火都是個(gè)沒技巧的，還不如眼前這個(gè)老男人呢。
而幾個(gè)廚子，想幫忙，卻又不知道自己該怎么幫，因此，只能杵在一旁默默的看著。
當(dāng)然了，這幾個(gè)人也不光只是默默地看，還在默默地記，他們現(xiàn)在對瑾娘是崇拜的，因此，就算瑾娘只是習(xí)慣性的一個(gè)動(dòng)作，他們幾個(gè)人也會默默地記在心里，當(dāng)做是范本一樣。
很快，火升起來了，瑾娘拿著鐵簽子，在上面穿好已經(jīng)腌制的十分入味的鹿肉。
看著瑾娘這樣的操作，幾個(gè)廚子更是好奇的不得了，楊大娘子這是打算做什么
還有這位張口就喊師父的人，怎么覺得怪怪的，難不成這也是個(gè)廚子
如果楊大娘子愿意收一個(gè)徒弟，那是不是意味著，她也能同意再收下幾個(gè)徒弟
忙碌著烤肉的瑾娘可不知道，這幾個(gè)人心里現(xiàn)在是這樣的盤算，如果知道的話，肯定用鐵簽子揍的連大人再也不敢喊師父。
收徒弟什么的，瑾娘表示自己真的沒有這樣的愛好。
如果這幾個(gè)人是自己有心有本事的，那就跟著自己學(xué)一點(diǎn)，如果是朽木不可雕的，那就算了。
瑾娘自問從來都不是一個(gè)能做好師父的人，不管是教連大人種地，還是教出來一個(gè)血廚子的徒弟。
有理由相信，如果李大田不是因?yàn)樘熨x非常好，而且還很刻苦的話，肯定也不會掌握現(xiàn)在的廚藝，瑾娘一直都覺得，李大田走到今天不能說與她沒關(guān)系，但關(guān)系絕對不是很大。
瑾娘手腳利索的飛快翻動(dòng)著手中的一把鐵簽子，讓上面的肉片在炭火上均勻的受熱，一面還拿著刷子在上面刷上一層層的油脂。
至于調(diào)料什么的，之前腌制的時(shí)候，已經(jīng)放的差不多了，等會兒烤好之前再略微撒上一點(diǎn)就行了。
烤肉就是要烤出來外焦里嫩，并且保證每一片肉片都能保持最好的狀態(tài)，
等從火上拿下來的時(shí)候，要有聞著香、看著誘人的感覺。
“東家，這味道真是太好了，以前咋就沒吃過這一口”嚴(yán)華不斷的咽口水，還不忘記問一句。
她之前打過不少的鹿回來，怎么從來沒見東家做過這個(gè)
“一時(shí)給忘了，也是今日忽然想起來?！辫锊挪幌胝f，之前就曾經(jīng)想到了，還專門讓人打制了這一套烤爐回來。
不過，這段時(shí)間是真的沒什么機(jī)會，今日也算是機(jī)會難得了。
“東家，以后，您要是有什么記不住的，給我說，我?guī)湍浿?。”?yán)華拍著胸脯大聲的說道。
瑾娘白了她一眼說道：“有什么吃的給你說，讓你記住吧，我瞧著別的你也記不住?！?br/>
連大人在一旁撅著屁股半蹲著觀察瑾娘烤肉，聽著這主仆兩個(gè)人說話，也是沒忍住噗嗤的一聲就笑了出來。
嚴(yán)華嫌棄的說道：“你離遠(yuǎn)一點(diǎn)，沒看到口水都噴到烤肉上去了”
連大人表示，自己是真的很冤枉啊，他之前就擔(dān)心自己忍不住將口水掉在鹿肉上，所以已經(jīng)可刻意的拉開了距離，怎么可能將口水噴到肉上面去